El legado de las sopas en el Perú: aguadito, patasca y otros alimentos tradicionales
Las investigaciones revelan la diversidad alimentaria que se vivía antes de la llegada de los españoles; una dieta que variaba, según el estrato social, desde nobles hasta el pueblo.

Patasca: ¿cómo se prepara esta sopa y por qué se le conoce como ‘levantamuertos’?
Descubre cómo esta sopa, elaborada a base de maíz mote, carne y hierbas aromáticas, ha mantenido su prestigio y valor nutricional a lo largo de los siglos

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La Fuente de Juvencia: el mito de la eterna juventud, de Ponce de León a Piratas del Caribe
La historia se remonta a los comienzos de la humanidad, confirmando la obsesión por la longevidad. La leyenda del agua con poderes mágicos que aleja la vejez se extendió a la literatura y llegó hasta el cine en una de las películas de aventuras más vistas de los últimos tiempos

Qué precauciones deben tomar los deportistas mayores ante los posibles riesgos del ejercicio
Un reciente estudio internacional advierte que las personas activas que practican deportes de resistencia pueden padecer alteraciones peligrosas del ritmo cardíaco, sobre todo si presentan cicatrización interna en el corazón, independientemente de la intensidad del ejercicio
