Cómo empanizar la pechuga de pollo sin harina ni pan rallado para hacer milanesas más saludables y crocantes
Empanizar la pechuga de pollo sin usar harina ni pan rallado permite disfrutar de una milanesa más ligera, nutritiva y adecuada para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos
El secreto para un empanado más crujiente y ligero: no está en la maicena ni en el pan rallado
Un sencillo truco que los chefs han perfeccionado para lograr filetes empanados extra crujientes es el uso de un ingrediente poco común en la cocina peruana
Salmorejo, torrijas y hasta cerveza: el pan duro todavía se puede aprovechar
Por Manuel Gomez Pallarés
Últimas Noticias
Oportunidad geopolítica y 3 impactos de la guerra sobre la economía argentina
El país se volvió más atractivo para la inversión estratégica, pero a corto plazo tiene que asimilar el impacto macroeconómico, la provisión y precio de fertilizantes y fletes más caros
El precio internacional del petróleo supera los USD 100 pero no modifica las proyecciones de inversión en Vaca Muerta
Los proyectos energéticos evolucionan en medio de la incertidumbre internacional, mientras se multiplican tanto las oportunidades como los desafíos para el desarrollo del sector como un exportador estratégico, acercándose al aporte del agro
El Salvador: Comisión Política recibe al Fiscal General para analizar reformas sobre cadena perpetua
El fiscal general, Rodolfo Delgado, participó en el estudio para modificar el artículo 27 de la Constitución y armonizar leyes secundarias con el fin de aplicar sanciones más severas a delitos de homicidio, violación y terrorismo
El impacto del orden macroeconómico en empleo y actividad: lo que muestran los últimos datos del Indec
El índice del estimador del PBI alcanzó un récord en el cuarto trimestre de 2025. Tras dos años de gestión Milei, la productividad laboral creció y el mercado de trabajo se reconfiguró. Hay sectores con más puestos y otros en retroceso
El mercado laboral se reconfigura: las becas y cursos gratuitos que abren puertas a nuevos empleos
La transformación estructural en Argentina impulsa la necesidad de capacitación específica para cubrir perfiles tecnológicos y técnicos, condición clave para acceder a mejores salarios en sectores estratégicos y productivos emergentes
