Hongo

Un hongo desafía los protocolos de la NASA: riesgo de contaminación en Marte y misiones espaciales

Se trata de un microbio. Cómo lo estudiaron y qué interrogantes abre sobre los límites de la protección planetaria

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Candida auris, el hongo resistente: síntomas, riesgos y estrategias para combatirlo

Hospitales de Nueva York y Nueva Jersey reportaron casos clínicos y portadores asintomáticos de este hongo resistente a múltiples antifúngicos y con elevada mortalidad asociada. Las recomendaciones de las principales entidades sanitarias

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Nuevo hongo amenaza la producción de fresas en Costa Rica

La presencia confirmada de este organismo en plantaciones nacionales ha encendido alertas entre los productores, pues la experiencia internacional indica la posibilidad de pérdidas económicas y adaptación del patógeno a otros cultivos

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Todo lo que se sabe sobre el brote del hongo TMVII en Minnesota y por qué despierta alarma nacional

Un reciente aumento de pacientes con lesiones cutáneas inusuales llevó a los expertos a investigar la aparición de una infección inusual, mientras crecen las inquietudes sobre su potencial impacto

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Decenas de personas enferman por la propagación de un hongo peligroso en Estados Unidos

Autoridades sanitarias confirmaron un aumento inusual de infecciones respiratorias vinculadas a la exposición ambiental en varias comunidades, lo que activó una investigación epidemiológica y medidas de vigilancia reforzada

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“¡Ya me cayó el chahuistle!”, este es el origen de esa famosa frase

Una enfermedad que afecta al maíz dio inicio a una expresión que hoy se usa para describir situaciones desafortunadas

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“Más nutritivo y más respetuoso con el medio ambiente”: un equipo de científicos modifica genéticamente un hongo y consigue un sabor similar a la carne

Un estudio de la Universidad de Jiangnan ha logrado disminuir hasta un 61% del impacto ambiental en la producción de proteína fúngica

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Cómo la inteligencia artificial convierte la caña de azúcar en un componente que usamos todos los días

El compuesto ácido cítrico se encuentra en numerosos artículos de uso cotidiano, como bebidas, alimentos envasados, productos de limpieza y cosméticos

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España lidera las infecciones en Europa por un peligroso hongo que se contagia en los hospitales: “La mortalidad es muy alta”

España carece de vigilancia nacional ante el avance de Candidozyma auris en hospitales

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¿Cuándo el queso se pone en mal estado? Los errores más comunes a la hora de comer estos lácteos

Según advierte Prevention, los hongos y bacterias pueden desarrollarse en alimentos refrigerados sin ser detectados, hasta que se presentan síntomas inesperados al consumirlos

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