Gustu

Restaurantes se capacitan para fortalecer la gastronomía “de altura” en Bolivia

Más de 70 profesionales del sector culinario fueron formados por especialistas internacionales en técnicas de hospitalidad, liderazgo y experiencia del cliente, impulsando la ambición de posicionar a La Paz como referencia mundial en alta cocina

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'Tukuy', el programa para llevar la cocina óptima de Perú a comedores populares de Bolivia

El programa 'Tukuy' implementa la cocina óptima en comedores populares de Bolivia, promoviendo la conservación y aprovechamiento integral de alimentos, bajo la metodología peruana de chefs destacados en gastronomía sostenible

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Lanzan un programa en Bolivia para reivindicar los sabores indígenas de América

Bolivia, a través del restaurante Gustu, lanza un programa para investigar, preservar y valorizar las cocinas indígenas de América, involucrando a chefs y comunidades locales en una red continental

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Marsia Taha destaca que premio a Mejor Chef Femenina también reconoce la cocina boliviana

Marsia Taha Mohamed enfatiza la relevancia del reconocimiento a la diversidad culinaria boliviana, la sostenibilidad de comunidades locales y el impulso a la gastronomía amazónica en su nuevo restaurante 'Arami'

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La boliviana Marsia Taha Mohamed, elegida mejor chef femenina de América Latina

Marsia Taha Mohamed, con una trayectoria en el restaurante Gustu, recibe el reconocimiento por promover el patrimonio culinario boliviano y se prepara para inaugurar su nuevo proyecto, el restaurante Arami

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