Este es el municipio cerca a Bogotá donde se puede comer uno de los mejores ajiacos de Colombia
El ajiaco santafereño, uno de los platos más representativos de la región andina y la capital colombiana, reúne ingredientes como papas criolla, pastusa y sabanera, mazorca tierna, pollo desmechado y guascas

El 2024, un año para la gastronomía colombiana: diez platos nacionales reconocidos en el mundo
La culinaria autóctona y local pasó por los umbrales y llegó a la cumbre de las grandes ligas con el mejor panecillo del mundo, el pan de bono, y la lechona, como el mejor plato de cerdo

De Colombia para el mundo: las preparaciones colombianas que entraron entre “las mejores” a nivel internacional en el 2023
Desde el pandebono hasta un gin tonic, estos fueron los platos con sabor nacional que se escogieron como unos de los mejores en rankings mundiales

Este restaurante bogotano es el segundo entre los cincuenta mejores de América Latina
La reconocida lista mundial de los ‘50 Best’ también incluyó en su versión 2023 a otros cuatro centros gastronómicos nacionales. Le contamos cuáles son

‘Días de Ajiaco Santafereño’: estas son las fechas y los lugares de este particular festival gastronómico en Bogotá
Durante nueve días, bogotanos y turistas podrán degustar las mejores recetas de ese tradicional plato capitalino

Chef colombiano recibió de nuevo una estrella Michelin: el prestigioso restaurante está en Washington, a pocos pasos del Capitolio
ElCielo se especializa en cocina colombiana moderna y de autor, basada en experiencias sensoriales con productos locales

Los cinco destinos colombianos favoritos para hacer turismo gastronómico
Desde degustar el pescado pirarucú de la Amazonía hasta probar las tradicionales hormigas culonas de la región de Santander, esta son algunas zonas del país para deleitar el paladar con nuevos sabores

Lanzan plataforma digital para impulsar las cocinas tradicionales de Colombia
Se trata de astroHerencia Colombia, una página web que aloja recetas de platos típicos del país y un mapa interactivo donde se podrá consultar una oferta de turismo relacionada con la cultura culinaria

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Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros

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¿Nuevos vientos en el campo peruano? Otra herramienta clave será el Mapa de Desarrollo Económico Agroindustrial, que permitirá identificar las dinámicas productivas por región y orientar políticas e inversiones. Pero hay más

Silvia Severino, psicóloga: “Estas son señales de que estás enamorado de alguien”
Al enamorarnos, el organismo libera un cóctel de compuestos químicos que revolucionan el estado emocional

La Federación Francesa de Fútbol confirmó el partido amistoso contra la selección Colombia antes del Mundial 2026
La Tricolor jugaría otro partido amistoso ante Croacia, antes de que Néstor Lorenzo haga oficial la lista de 26 jugadores convocados para la Copa Mundial de la FIFA 2026
