Más consumo interno y récord exportador: el balance cárnico y lácteo que dejó 2025
El consumo total de carnes se recuperó hasta los 113,8 kilos por habitante, en tanto que las ventas externas del complejo bovino alcanzaron un récord histórico en valor

Ganadería argentina: un año bisagra: buenos precios y viejas deudas estructurales
Con exportaciones que crecen en valor pese a caer en volumen, una prórroga clave de la Unión Europea en materia ambiental y precios firmes para el productor, la cadena de la carne atraviesa un momento de contrastes

Un frigorífico boliviano recibió dinero estatal después de haber sido sancionado en Rusia por falsificar certificados
La empresa BFC, de capitales brasileños y paraguayos, obtuvo casi 43 millones de dólares procedentes de fondos de pensiones pese a estar investigada por fraude y tener un flujo de caja negativo

Repunta el consumo de carne vacuna, pero se mantiene por debajo de los 50 Kg anuales “per cápita”
La producción, en los primeros ocho meses de 2025 se incrementó el 1% y las exportaciones siguen afectadas por las menores compras de China

Carne argentina: 800 mil madres menos, y stock en retroceso
El presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), Mario Ravettino asegura que la Argentina debe reducir su dependencia de China en materia de exportación de carne vacuna, y avanzar con acuerdos sanitarios para ampliar destinos como Estados Unidos y Japón

Ganaderos de Brasil en alerta por aranceles de EE.UU.
La reciente suba del 50% en los aranceles a la carne brasileña reduciría drásticamente las exportaciones hacia Estados Unidos y obligaría a redirigir producción a otros mercados

El campo cierra un 2023 marcado por la sequía, desastres productivos y desplome de exportaciones
La falta de lluvias provocó una retracción del 60% en la producción de granos y en los ingresos por exportación del rubro. El sector cárnico también sufrió la falta de agua, pero los embarques al exterior cerrarán cerca de récords históricos. La lechería, en tanto, profundizó su crisis
El plan de la industria de la carne para generar 114.000 nuevos empleos y USD 4.000 millones más de exportaciones
Los presentará mañana la Mesa de las Carnes en el Congreso. El proyecto pretende superar los USD 8.000 millones en exportaciones y emplear un total de 546 mil personas en la cadena. Piden eliminación de retenciones y restricciones a la exportación

Tras cinco años, Argentina logró exportar la totalidad de la Cuota Hilton de carne premium hacia Europa
Dos semanas antes de concluir el ciclo comercial 22-23 del cupo cárnico se cumplió con el envío de 29.389 toneladas al mercado europeo más otras 111 toneladas al Reino Unido

Gesto al campo: el Gobierno permitirá aumentar las exportaciones de carne en un 15 por ciento
Así se lo confirmó a Infobae dese una de las cámaras que negocian con la Secretaría de Agricultura. De esta manera, el volumen mensual pasaría de 30.000 a 34.500 toneladas

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