El rechazo genético de los humanos modernos a comer insectos tiene origen prehistórico, afirma un estudio
Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Pompeu Fabra analizó sarro dental de hace 33.000 años. Los resultados revelan diferencias metabólicas clave entre los sapiens y los neandertales que explican por qué esa aversión antecede a cualquier cultura
¿Insectos en la mesa? Por qué son denominados la proteína del futuro
Aunque ofrecen ventajas ecológicas y nutricionales frente a la carne tradicional, estos pequeños se enfrentan a factores culturales, regulatorios y psicológicos que les “impiden” conquistar la gastronomía hogareña
La hormiga chicatana de México se vuelve un producto gourmet y valorado por sus proteínas
La demanda creciente de la hormiga chicatana, considerada un manjar por su alto contenido proteico, destaca su relevancia cultural en Mesoamérica y su valor económico en los mercados mexicanos
Consumo de insectos en Colombia: ¿Placer o necesidad?
Aunque para algunos podría resultar impensable incluir cucarachas o grillos en su dieta, expertos señalan que son alta fuente de proteína y lípidos
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San Cayetano, en vivo: “La solución a los problemas económicos y sociales la tiene la clase dirigente”, dijo García Cuerva
La movilización partió a las 10 desde la Basílica de Liniers. Suma columnas en el Congreso y culminará a las 13 frente a la Casa Rosada con un documento conjunto leído desde un escenario
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El futbolista de la selección argentina disfrutó de sus días de descanso mientras resuelve su futuro entre permanecer en Atlético Madrid o retornar a Juventus
Más de 90 fotos: la peregrinación y vigilia por San Cayetano en Liniers
Desde la medianoche de este viernes abrieron las puertas del santuario porteño. Miles de fieles celebran al santo patrono. Las organizaciones sociales vuelven a marchar hoy hasta Plaza de Mayo
Temblor HOY en Perú EN VIVO: últimos sismos, epicentro y reporte del IGP del viernes 7 de agosto de 2026
El IGP reportó dos sismos de magnitud 5.0 y 3.5 en la región de Chupaca, en el departamento de Junín, ocurridos con menos de una hora de diferencia la tarde del 6 de agosto
Leagues Cup 2026: así marcha la tabla general entre la Liga MX y la MLS tras la Jornada 1
Los primeros encuentros dejaron claro el crecimiento del futbol estadounidense sobre varios equipos mexicanos
