¿Insectos en la mesa? Por qué son denominados la proteína del futuro
Aunque ofrecen ventajas ecológicas y nutricionales frente a la carne tradicional, estos pequeños se enfrentan a factores culturales, regulatorios y psicológicos que les “impiden” conquistar la gastronomía hogareña
La hormiga chicatana de México se vuelve un producto gourmet y valorado por sus proteínas
La demanda creciente de la hormiga chicatana, considerada un manjar por su alto contenido proteico, destaca su relevancia cultural en Mesoamérica y su valor económico en los mercados mexicanos
Consumo de insectos en Colombia: ¿Placer o necesidad?
Aunque para algunos podría resultar impensable incluir cucarachas o grillos en su dieta, expertos señalan que son alta fuente de proteína y lípidos
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El Departamento de Transporte de Estados Unidos lanza ayuda urgente tras el cierre de Spirit Airlines
El gobierno activó un plan especial que permite a los pasajeros afectados acceder a tarifas reducidas en cinco aerolíneas y garantiza apoyo laboral y retorno a casa para más de 17.000 empleados
Franco Colapinto largará 8° en la carrera Sprint del Gran Premio de Miami de la Fórmula 1
El argentino tuvo una destacada actuación en la clasificación y aspira a sumar puntos en el inicio de la jornada del sábado. Transmite Disney+ y Fox Sports
Paloma Valencia aseguró que los problemas de Colombia no se solucionan con una nueva constitución, como lo sugiere Gustavo Petro
Las recientes posiciones encontradas evidencian una tensión central: mientras se proponen cambios desde los textos normativos, persiste el desafío de implementar acciones concretas frente a problemas estructurales que demandan respuestas prácticas
Identifican cómo las lesiones cerebrales pueden activar procesos de recuperación
Científicos demostraron que los daños en la sustancia blanca del cerebro pueden activar procesos de reparación y adaptación, además de generar afectaciones. Los resultados abren nuevas posibilidades terapéuticas para enfermedades como el Alzheimer y la esclerosis múltiple
Madres buscadoras hallan restos óseos de mujeres y hombres en fosas clandestinas Nicolás Romero y Zumpango
Denuncian amenazas a un integrante de su colectivo y exigen a las autoridades de Izcalli y de todo el Estado de México a hacer su trabajo para buscar a desaparecidos
