Este superalimento peruano es una excelente alternativa para personas con intolerancia al gluten o con celiaquía
Este tubérculo es un alimento integral y natural, rico en carbohidratos complejos que brindan energía de forma sostenida
Un análisis de sangre podría identificar la celiaquía sin necesidad de consumir gluten
Científicos en Australia estudiaron una innovadora técnica capaz de detectar la afección. Aunque los resultados iniciales muestran potencial, consideran imprescindible realizar más ensayos antes de su implementación en la práctica médica habitual
Día de la Enfermedad Celíaca, 4 claves para una mejor calidad de vida
En exclusiva para Infobae, Ineco analizó la realidad de esta condición, además de los avances y desafíos que enfrentan quienes la transitan. Cuáles son las recomendaciones de los expertos
Una nueva herramienta de IA podría acelerar el diagnóstico de la enfermedad celíaca
El instrumento creado por científicos de la Universidad de Cambridge reduce drásticamente el tiempo para diagnosticar esta condición, mejorando la atención a los pacientes
Investigadores utilizan la resonancia magnética para comprender el impacto de una dieta sin gluten en celiacos
Estudio revela cómo una dieta sin gluten afecta la función intestinal en pacientes con enfermedad celíaca, utilizando resonancia magnética y análisis del microbioma para avanzar en tratamientos futuros
Los riesgos de eliminar el gluten sin necesidad, según la ciencia
A pesar de su popularidad, los expertos alertan que eliminar el gluten sin justificación médica puede generar deficiencias nutricionales y problemas digestivos, informa National Geographic
Soy gastroenterólogo: esta es la sorprendente verdad sobre el gluten
En lugar de eliminar esta proteína, algunos médicos recomiendan una dieta baja en carbohidratos fermentables como cebollas, ajos, manzanas, peras, quesos blandos, leche, anacardos y pistachos
Enfermedad celíaca: cómo se diagnostica y cuáles son sus síntomas
Es un trastorno autoinmune que se caracteriza por la intolerancia al gluten y afecta a entre el 1 y 2% de la población. Cuáles son las señales para estar alerta
Se reglamentó la Ley de Enfermedad Celíaca y amplían la cobertura de alimentos sin TACC
La norma define la cobertura de las obras sociales y prepagas y establece las adecuaciones que deberán realizar las instituciones y establecimientos para poder ofrecer un Menú Libre de Gluten seguro
Celiaquía: claves para reconocer una enfermedad cada vez más frecuente
Es un desorden sistémico y crónico desencadenado por la ingesta de gluten en personas susceptibles a este nutriente. En el Día internacional de la Celiaquía, cómo lograr una alimentación saludable
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Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros
Atentado terrorista en Cauca: este es el momento exacto en el que una motocicleta bomba explotó cerca a estación de Policía
El estallido, ocurrido en las inmediaciones de una sede policial en el sur del departamento, dejó a dos personas lesionadas y provocó un incendio que afectó varias edificaciones
Gol de Eryc Castillo, con definición de cabeza, en Alianza Lima vs Sporting Cristal por semifinal vuelta de los playoffs de Liga 1 2025
La ‘Culebra’ aprovechó un pase de Renzo Garcés y no perdonó a Diego Enríquez. Así puso el 1-1 en Matute
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La ‘Culebra’ ha establecido la remontada con una definición espléndida tras una perfecta asociación en ataque entre Fernando Gaibor y Alan Cantero, dos extranjeros de buen hacer en Matute
‘Cariñito’ conquista el mundo: De Los Hijos del Sol a Dua Lipa, Cazzu y ‘Élite’, la cumbia peruana trasciende fronteras y une generaciones
Desde su creación en los años setenta hasta su reciente interpretación por reconocidas figuras internacionales, el tema compuesto por Ángel Aníbal Rosado continúa siendo un símbolo de identidad y relevancia en la cultura popular
