Eating Well

El exceso de calcio podría dañar los riñones y alterar el ritmo cardíaco

Los suplementos, ciertas enfermedades y algunos medicamentos elevan la concentración del mineral en sangre, una alteración que requiere diagnóstico médico

El exceso de calcio podría dañar los riñones y alterar el ritmo cardíaco

Por qué una infusión de jengibre después de cenar favorece la salud de los riñones

La raíz aporta líquidos y compuestos antioxidantes, mientras evita ingredientes que conviene limitar en personas que necesitan vigilar minerales y presión arterial

Por qué una infusión de jengibre después de cenar favorece la salud de los riñones

Tres hábitos después de las cinco de la tarde que ayudan a regular la glucosa y cuidar la salud metabólica

Endocrinólogas explican cómo la hora de la cena, una caminata breve tras comer y la regularidad del descanso nocturno previenen la resistencia a la insulina y el hígado graso

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Cómo una taza de café después del almuerzo puede mejorar la concentración en la tarde

Especialistas en nutrición detallan el mecanismo por el que la cafeína actúa en el cerebro y explican por qué el momento exacto del consumo determina la diferencia entre más energía o insomnio

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¿Existe una hora ideal para irse a dormir? Lo que dice la ciencia sobre cómo optimizar el descanso

Lejos de los mandatos de un horario universal, los expertos sostienen que la clave para despertar con vitalidad reside en respetar el ritmo biológico propio y mantener una rutina de sueño consistente

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Proteínas que imitan la fibra, la nueva pista científica sobre la salud intestinal

Trabajos publicados en PNAS y Nature Metabolism sugieren que ciertos componentes de origen vegetal pueden complementar la acción de otros nutrientes en la alimentación de las bacterias intestinales

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Pochoclos salados o mix de frutos secos: cuál conviene para evitar picos de glucosa, según nutricionistas

Ambos snacks parecen saludables, pero especialistas en diabetes explican por qué uno genera una respuesta glucémica más predecible y manejable que el otro

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El consumo habitual de alcohol reduce la salud cerebral y acelera el deterioro mental

Neurólogos advierten que la ingesta regular afecta la memoria, la calidad del sueño y la comunicación entre distintas áreas del cerebro, incluso en cantidades consideradas moderadas

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Qué bebidas tomar cada mañana para cuidar los riñones, según expertos

Desde el agua hasta el jugo de arándanos, especialistas en nutrición identificaron las infusiones y líquidos que, tomados a primera hora, favorecen el filtrado renal y reducen el riesgo de cálculos e infecciones

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Cuánta proteína aportan realmente las frutas y cómo combinarlas para potenciar su efecto

Aunque ninguna iguala al pollo ni a los lácteos, estas cinco acumulan entre 1,5 y 4 gramos por porción y pueden sumar este nutriente de forma significativa dentro de una alimentación equilibrada

Cuánta proteína aportan realmente las frutas y cómo combinarlas para potenciar su efecto