No todo aguardiente es pisco: la ubicación geográfica que define su origen en el Día del Pisco Sour
Desde la zona de producción hasta el tipo de uva, el proceso de destilación y el envase final, la Denominación de Origen establece límites claros que no admiten interpretaciones ni adaptaciones comerciales

El Consejo Regulador del Tequila otorga el Distintivo T al restaurante mexicano Bakan
Bakan es reconocido en Madrid por su dedicación a la auténtica cultura de México, distinguiéndose entre los principales establecimientos que promueven la calidad certificada del tequila en España, según autoridades mexicanas y representantes del sector tequilero

La UE acuerda flexibilizar el etiquetado de vino con bajo alcohol y potenciar la exportación
El bloque europeo avanza en nuevas normativas para apoyar a los productores, ampliar márgenes comerciales y financiar campañas en mercados internacionales, buscando impulsar la competitividad y responder a la crisis con más recursos y regulación flexible para el sector vitivinícola

Día Internacional del Tequila: de tradición a lujo y los retos del sector ante su globalización
Se trata de un ícono global de sofisticación, con mercados premium en auge y crecientes desafíos ambientales

Los vinos de Rioja celebran en Nueva York el centenario de su denominación de origen
Los expertos destacan el legado histórico de los vinos de Rioja y su creciente valorización en el mercado estadounidense, a pesar de desafíos como los aranceles y las tendencias de consumo actuales
Miguel Pardeza brinda por el trigésimo aniversario de la Recopa conquistada por el Real Zaragoza
Miguel Pardeza celebra el 30 aniversario de la Recopa del Real Zaragoza en el Día del Vino D.O. Cariñena, destacando el crecimiento de la denominación y su relevancia cultural y territorial

Pagés (BWW) anima a asistir al salón del vino por sus "enormes" oportunidades de negocio
Javier Pagés destaca la amplia participación de bodegas y la incorporación de un nuevo pabellón en la Barcelona Wine Week, con foco en sostenibilidad, digitalización y oportunidades comerciales significativas
En Chile aseguran que su pisco estaría “a un paso” de ser reconocido como Patrimonio de la Humanidad
El aguardiente chileno ha sido incluido en la lista tentativa nacional, un paso importante en el proceso de postulación. La iniciativa se da en un contexto de disputas históricas sobre la denominación de esta bebida

PP vasco celebra la sentencia contra 'Viñedos de Álava', un proyecto basado en la "división y desprestigio" de la D.O.
El presidente del PP vasco, Javier de Andrés, critica la inversión en 'Viñedos de Álava' y exige al Gobierno Vasco que rinda cuentas sobre el fracaso de este proyecto divisivo

Vinos tandilenses con identidad propia
Con asistencia del INTI, una bodega de la provincia de Buenos Aires fue la primera de la región en obtener la Indicación Geográfica (IG) Tandil. El sello de diferenciación fue promovido por un grupo de 15 productores que impulsaron su creación para potenciar los vinos en ese distrito serrano

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Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano
La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria

Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical

Cinco funciones de Gemini que transforman la experiencia en tu móvil
Una de las funciones de este asistente de IA es la capacidad de crear imágenes a partir de un boceto realizado a mano en la app de notas del celular

David y Jonathan: la histórica incursión de El Salvador en los Juegos Paralímpicos de Invierno
En la edición celebrada en Italia, dos deportistas de la nación centroamericana lograron posicionarse en una competencia que reúne a los mejores exponentes mundiales de deportes adaptados sobre nieve

Río Rímac: Senamhi alerta sobre fuerte incremento de su caudal este miércoles 11 de marzo
Lluvias de moderada a fuerte intensidad en la cuenca alta de Lima provocarán un aumento significativo del caudal, acercando al río Rímac al umbral de alerta naranja, según pronóstico oficial
