Restos de animales de hace 4.000 años abren nuevas vías de estudio sobre las comidas durante la Edad del Bronce
Especialistas de la Universidad de Granada y el CSIC han identificado en Peñalosa un banquete masivo de la Edad del Bronce, con abundancia de restos de caballo, que revela prácticas colectivas inéditas fuera de los contextos funerarios tradicionales
Comer en familia reduce la soledad, mejora la salud emocional y fortalece vínculos
Nuevas investigaciones revelan que compartir la mesa influye en el bienestar general y puede combatir el aislamiento creciente en entornos urbanos modernos, asegura National Geographic
Lo que una comida familiar dice de nosotros: las reglas y jerarquías se “ingieren” junto con los alimentos
Aunque transcurra en el seno del hogar, es una ceremonia social. En las comidas se manifiesta de un modo emblemático la influencia de la cultura sobre la naturaleza, al convertirse una necesidad biológica en un ritual de interacciones
¿Qué comemos cuándo comemos?
La comensalidad es la situación concreta en la que ingerimos un alimento. Almorzar a las apuradas en el trabajo o comer relajado con amigos, también influye en el peso
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El argumento de fondo es que un salto de productividad impulsado por la automatización puede beneficiar a empresas y consumidores
Identifican por qué algunos cuadros de neumonía son graves: cuáles son los factores
Un equipo de la Boston University School of Medicine analizó tejido pulmonar de 276 personas fallecidas y detectó, mediante inteligencia artificial, los patrones vinculados a la progresión de la patología y los cuadros críticos
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