El consumo de carne de cerdo en Perú marca un nuevo récord: ¿Cuánto alcanzará en 2026?
El consumo per cápita de cerdo en Perú se triplicó en la última década por el crecimiento de la actividad porcina, según MIDAGRI
La ‘Ruta del Chicharrón’: Este distrito de Lima convertirá sus calles en un boulevard gastronómico por el Día de la Madre
Cada vez más familias prefieren celebrar a mamá con comida y momentos juntos, en espacios pensados para disfrutar sin preocupaciones
El chicharrón está lleno de proteína, pero no es recomendable para deportistas por esta razón
Pese a ser delicioso, no es la mejor opción para ganar masa muscular
Chicharrón de tilapia, un platillo fresco para comer durante la Cuaresma
Es una receta fácil y versátil para diversificar platillos en la época litúrgica
¿Qué son los chales, ingrediente de suma importancia en la cocina mexicana?
Estos pequeños trozos dorados de chicharrón ofrecen una experiencia única de sabor y tradición en la gastronomía nacional
Tragedia en Ayotla: un chicharrón, una multitud impotente y la falta de primeros auxilios
El reciente incidente en el Estado de México reaviva el debate sobre la capacitación ciudadana en maniobras de emergencia y la responsabilidad social ante situaciones críticas
El pan con chicharrón y una meta inalcanzable para Chile: más de 3.000 toneladas consumidas al mes en Perú y S/244 millones en ventas
¿Qué regiones son las que comen más chicharrón en el Perú? El éxito en la competencia internacional liderada por Ibai pone en relieve la importancia económica de este plato, que sostiene miles de empleos y dinamiza la economía nacional
Este es el truco de ‘Tulio recomienda’ para que el chicharrón quede crocante y jugoso
El cocinero colombiano destacó un método casero que permite obtener una piel crujiente y carne jugosa, utilizando una freidora de aire
Cuánta proteína tiene el chicharrón de cerdo
Este es el contenido proteico del popular ingrediente clave de los tacos placeros
Perú eleva su consumo per cápita de chicharrón a 11 kg en 2025: cinco regiones concentran índices de consumo superiores al promedio nacional
El Perú celebra cada tercer sábado de junio el Día del Chicharrón, destacando su valor gastronómico y cultural. Las proyecciones para este año son inmejorables
