Cómo cocinar castañas: las mejores recetas con sabores de Hungría, Turquía, Japón y Austria
Un ranking de Taste Atlas reúne alternativas dulces y saladas que aprovechan la textura suave y el sabor delicado de este ingrediente
Castañas gratis: trucos para cultivar castaños del supermercado y que broten en pocos días
Desde la selección hasta el cuidado del primer año: cómo germinar castañas y obtener una planta propia
Receta de crema de castañas: el mejor acompañante para los platos de carne de caza
Tres ingredientes bastan para transformar una cena en un plato de temporada. Esta salsa combina a la perfección con la carne de jabalí y corzo
El fruto seco que reduce el colesterol, es bajo en calorías y cuida los músculos
Este alimento contiene menos grasas que el resto de frutos secos, pero sigue siendo una fuente de energía rápida
Cómo hacer castañas cocidas, para disfrutar por sí solas y para preparar recetas otoñales
Estas castañas cocidas pueden servirnos como base para realizar recetas dulces y saladas, desde salsas y purés hasta postres que tengan este fruto seco como protagonista
Perú abre un nuevo mercado estratégico para la castaña en Asia: ¿cuántas toneladas está en capacidad de producir y exportar?
El embarque de un lote de castañas procedentes de Madre de Dios marca un avance clave para la agroexportación peruana y abre acceso a más de 1.000 millones de consumidores
Harina de castaña: cuáles son sus propiedades nutricionales y tres recetas para usarla en panes, bizcochos y crepes
La harina de castañas nos aporta fibra, vitaminas del grupo B, potasio y magnesio; además, es baja en grasas, no contiene gluten y posee un contenido significativo de hidratos de carbono complejos, ideales para obtener energía
Cuántas calorías tiene una castaña
Este fruto seco tiene un menor aporte calórico en comparación a las almendras o las nueces
Castaño de indias, la planta medicinal que mejora la circulación sanguínea y es útil para las varices
Las propiedades curativas de este falso castaño se hallan en su corteza y no en su fruto, altamente tóxico
Crema de castañas y setas: una receta fácil y elegante perfecta para acompañar las noches frías del otoño y el invierno
Inspirada en la tradición culinaria del norte de España y el sur de Francia, esta crema combina el dulzor natural de la castaña con el sabor umami de setas como el boletus o el níscalo
