Garífunas de Honduras, orgullosos porque la Unesco declaró el casabe Patrimonio Inmaterial
La producción de casabe en comunidades garífunas de Honduras disminuye, mientras celebran su reconocimiento como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, destacando su importancia cultural y gastronómica
La reunión sobre Patrimonio Cultural Inmaterial fue un llamado "al diálogo" entre culturas
Paraguay alberga la decimonovena sesión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, con 63 inscripciones culturales y un enfoque en el diálogo intercultural y la paz
El Casabe: de tradición indígena a Patrimonio Cultural de la Humanidad
Con técnicas que datan de más de mil años, este alimento resistió el paso del tiempo como un elemento clave en la dieta y la cultura de América Latina y el Caribe
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