Quién es la bartender que se consagró como la mejor de Argentina y representará al país en Escocia
Guillermina Usqueda, que forjó su carrera entre equipos de alto nivel y experiencia en el exterior, representará a la Argentina en una de las competencias más prestigiosas a nivel mundial. “Leer a las personas y mostrar presencia cuando se sientan frente a la barra es fundamental”, afirma a Infobae
Autores del Vermouth: el concurso que busca nuevas voces para la coctelería peruana
Bartenders profesionales y estudiantes mayores de 18 años pueden inscribirse de forma gratuita hasta el 15 de junio para reinterpretar un clásico nacional con Vermouth Avelino como ingrediente central
Las bartenders argentinas que inspiran creatividad y técnica en coctelería
En el Día Nacional, referentes que lideran las barras más influyentes del país comparten a Infobae sus historias, técnicas y la pasión por transformar cada trago en una experiencia sensorial única
Día Mundial del Barman: historia y razones de una celebración que reconoce el arte y la técnica detrás de la barra
La historia y el presente del oficio de barman ilustran la resiliencia y capacidad de adaptación frente a tendencias económicas, tecnológicas y sociales que afectan el mundo de la hospitalidad
Día Mundial del Vodka: el destilado que desafía al gin y se reinventa como un puente de sabores
Tres reconocidos bartenders conversaron con Infobae sobre la vigencia, versatilidad y el nuevo protagonismo de esta bebida. Por qué su perfil neutro no es vacío, sino la llave para crear tragos creativos y directos que marcan una diferencia
Una icónica marca lanzó el primer curso de coctelería abierto, gratuito y online: cómo participar
En el marco de la celebración de sus 180 años, Fratelli Branca lanzó “Accademia Branca” su propia plataforma de formación 100% virtual y libre para quienes quieren dar sus primeros pasos en esta materia
Quién es el bartender que se consagró como el mejor de Argentina y representará al país en Toronto
Se impuso en una contienda que evaluó destreza, precisión e imaginación. Las claves de su estilo, las recetas que lo definen y cómo vive la antesala del desafío internacional que lo reunirá con referentes de todo el mundo
Cómo dejar tus sartenes como nuevas: el truco definitivo contra la grasa requemada
Descubre el método efectivo y económico para eliminar grasa requemada de tus sartenes con vinagre, limpiadores potentes y técnicas caseras, logrando resultados brillantes y duraderos
El calvario de un colombiano que migró por amor a Estados Unidos y perdió todo: “Llegamos acá y nos separamos”
A través de un video en TikTok, León explicó cómo terminó sin hogar, enfermo y luchando por sobrevivir en los fríos inviernos de Nueva York tras la partida de su pareja
Por qué se celebra el día mundial del barman este 24 de febrero y qué santo tiene que ver con esta celebración
Este arte tiene raíces antiguas y ha evolucionado para combinar conocimientos técnicos y creatividad que impactan la cultura gastronómica alrededor del mundo.
