Cuánta proteína diaria realmente necesitan los atletas de fuerza y resistencia
La demanda de este nutriente es notablemente mayor en quienes entrenan con intensidad y supera las pautas establecidas para la población general. Qué tener en cuenta, según dos expertos
El ADN oculto de la soja argentina: descubren una ventaja clave para competir en los mercados globales
Un estudio de INTA y ASAGA reveló que el perfil de aminoácidos del poroto nacional supera referencias internacionales y abre una oportunidad para agregar valor a la cadena sojera
¿Puede la creatina ser un suplemento clave para las mujeres durante la menopausia? Qué dicen los últimos estudios
La Dra. Silvia Gómez Senent y el nutricionista Roberto Oliver señalan que este nutriente podría ser esencial ante la caída de estrógenos, que acelera la pérdida muscular y el deterioro cognitivo. La importancia de la consulta con un profesional de la salud
El ranking de alimentos con las mejores proteínas para potenciar la alimentación
Las nuevas pautas aconsejan priorizar legumbres, soja y frutos secos para cubrir al menos la mitad del consumo proteico, según especialistas en nutrición
Qué le sucede al cerebro cuando no se consume suficiente proteína, según dietistas
Cambios tempranos en el ánimo y la concentración pueden advertir sobre carencias nutricionales críticas para el bienestar mental
Restricción proteica: la estrategia que la ciencia investiga para ralentizar el envejecimiento
Un informe de Science Focus destacó ensayos recientes que relacionan la reducción de nutrientes esenciales con una mayor esperanza de vida, mientras que la comunidad científica analiza los dilemas y posibles riesgos de modificar componentes clave de la alimentación
Por qué una muestra del asteroide Bennu cambia la noción del origen de la vida en la Tierra
Los científicos identificaron aminoácidos clave, es decir componentes esenciales de la vida, en rocas de 4.600 millones de años recolectadas por la misión de la NASA en 2020 y que arribaron a nuestro planeta tres años después
Componentes descubiertos en el asteroide Bennu reescriben la historia del origen de la vida
Un estudio revela que moléculas halladas en Bennu pudieron generarse en ambientes extremos sin agua líquida, lo que desafía hipótesis previas y abre nueva perspectiva sobre cómo surgieron elementos esenciales para la vida en el universo temprano
Por qué elegir proteína magra tras entrenar puede marcar la diferencia, según la ciencia
Un reciente estudio mostró que optar por alimentos sólidos y bajos en grasa permite una mejor recuperación muscular después del ejercicio. Recomendaciones para optimizar los resultados y mantener hábitos saludables, según expertos citados por SELF
El tipo y la cantidad de proteína influyen en la esperanza de vida, según estudios
Estudios observacionales y experimentales muestran que la fuente y el nivel de proteína consumida pueden relacionarse con la longevidad. Science Focus también aclaró que los resultados obtenidos varían según la edad y el tipo de proteína consumida
