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Hambre cero y acceso a alimentos seguros, saludables y nutritivos, las metas en el Día Mundial de la Alimentación

La fecha fue promovida por la FAO para difundir sus objetivos para 2050, los cuales fueron plasmados en 17 metas para un desarrollo sustentable. La meta de este año llama a replantear la forma en la que se produce, comparte y consume comida

Alimentación consciente: la importancia de conocer el origen de los alimentos

Estar al tanto de las propiedades nutricionales, estacionalidad y conservación de lo que se ingiere es lo que se conoce como "consumo responsable", hábito que tiene una consecuencia directa en la salud y genera un menor impacto ambiental. Cómo lograr hábitos saludables que perduren en el tiempo

No son celíacos ni veganos, pero deciden eliminar de su dieta harinas y lácteos

Cada vez son más las personas que eligen consumir productos naturales, sin tantos conservantes o de elaboración artesanal y el mercado decidió dar respuesta a esa demanda con una oferta cada vez más saludable, que llegó para quedarse. Cuáles son los beneficios de llevar una dieta vegana y libre de gluten

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