Receitas à base de plantas e alimentos verdes: as refeições furor de Lollapalooza
Este ano, a oferta gastronômica do grande festival de música buscou chegar ao topo. Em #EspírituVerde, alimentos veganos, vegetarianos e vegetais são as principais estrelas da Lolla Food
Seguir una dieta principalmente a base de plantas puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca hasta en un 52%
Es la conclusión a la que arribó una nueva investigación de científicos de la Universidad de Minnesota. Por qué limitar la grasa, la sal, las bebidas azucaradas y la carne roja es clave
La irrupción del plant based: los alimentos a base de plantas que buscan salvar al planeta y generan un furor gourmet
Es una de las industrias del futuro: busca reemplazar algunos hábitos alimentarios por alternativas que tengan el mismo sabor que los productos de origen animal (pero sin utilizar animales, y de manera más amigable con el planeta). Su consumo en todo América se duplicó el último año y cada vez aparecen más opciones.
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Especialistas del INTA destacan que la multiplicación planificada de colonias permite ordenar el crecimiento de los apiarios, mejorar el control sanitario y optimizar la productividad. La clave está en combinar planificación, genética y manejo técnico
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