Сегодня Пасха, и многие уже планируют провести лучшие выходные с семьей или друзьями. Помимо поиска того, где можно осмотреть достопримечательности и какие типичные блюда поесть, существует еще один тип празднования. Все дело в традиционных напитках в этот праздничный сезон. Важно знать, что это такое и для чего они нужны.
В этом смысле он шаг за шагом следует за напитками, потребляемыми в некоторых странах мира, а также в Перу. Жидкости, выходящие за рамки вина или пива.
НАПИТКИ НА ПАСХУ
Агуа де обиспо
В Мексике известна вода епископа. По данным мексиканских СМИ El Heraldo, это традиционный напиток из этой страны, который готовят во время постного и пасхального сезона. Он сделан из яблока, свеклы, банана и арахиса.
Он также известен как «кровь Христа» или «слезы девственницы». Известно, что приготовление воды епископом датируется XVI веком в рамках молитв Деве Долорозе, и эта вода относится к страданиям, которые она перенесла за своего сына. СМИ добавляют, что другие версии указывают на то, что это было частью создания монахов в западном регионе страны с выращиваемыми ими фруктами.
Для его приготовления уже очищенную свеклу нужно варить в воде, пока она остывает, остальные ингредиенты мелко нарезать. Затем его смешивают с небольшим количеством воды, в которой происходило приготовление пищи. Наконец, его процеживают, чтобы смешать с остальными ингредиентами, и количество для подслащивания не является обязательным. Можно даже добавить лед или заморозить стакан с солью.
Ингредиенты
- 2 литра свекольной воды
- 1 чашка приготовленной и нарезанной кубиками свеклы
- 1 чашка нарезанного тонкими полосками салата
- 1 чашка нарезанного кубиками яблока
- 1 чашка нарезанного банана
- 1 чашка апельсиновых клиньев
- ½ стакана натурального арахиса (чистый и очищенный)
- сахар
- лед
-½ литра воды
Подготовка:
- В кувшин или большую емкость поместите свеклу, салат, яблоко, банан, апельсин, арахис, поллитра воды и хорошо перемешайте.
- Добавьте свекольную воду, сахар и лед по своему вкусу и хорошо перемешайте.
Лимонада де вино
Он считается традиционным напитком на Пасху, приготовленным из вина, лимонов, сахара и корицы. В некоторых случаях можно добавить фрукты, изюм или инжир. Версии указывают, что происхождение датируется Королевством Леон, хотя это не очень ясно. Легенда гласит, что в конфликтах между христианами и евреями, если кто-то видел, как враг пьет лимонад, это означало, что он убьет евреев.
Последняя версия не на 100% точна, потому что она является частью различных теорий о происхождении этого выражения. Один из них говорит, что церковные власти разрешили сократить потребление вина в тавернах влажного квартала, чтобы волнение, вызванное пьяными христианами по пути в еврейский квартал, было менее серьезным.
ингредиенты
- 5 литров красного вина
- 1 литр апельсинового сока
- 1 кг апельсинов, разрезанных на 4
— 1 чашка лимонного сока
- ½ кг лимонов, разрезанных пополам
— 5 палочек корицы
- 6 бананов, нарезанных ломтиками
- 8 яблок, нарезанных небольшими кубиками
— 1 чашка изюма
- ½ кг инжира (если он сухой намного лучше)
Подготовка:
- В большую миску или кастрюлю добавьте все ингредиенты, кроме сахара, хорошо перемешайте, дайте отдохнуть и бродить не менее двух дней.
- По истечении времени попробуйте и при необходимости подсластите его сахаром по вкусу.
ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧИТАТЬ