В эту субботу и воскресенье, с 12:00 до 24 часов, пройдет новый фестиваль, посвященный грилю, жаркому и мясу во всех их формах. Первое издание года гастрономической ярмарки «CARNE!» , на ипподроме Палермо. Вход будет бесплатным и бесплатным, с доступом через Авенида дель Либертадор и Доррего.
Жареное мясо и различные способы его приготовления станут звездами этого фестиваля, посвященного величайшей иконе нашей кулинарной самобытности. Те, кто приедет на ипподром Палермо в эту субботу 19 и воскресенье 20 марта, с 12:00 до 24 часов, чтобы насладиться этим новым изданием Carne! сможете совершить экскурсию и выбрать между 30 киосками и фудтраками, которые предложат мясо во всех его разновидностях.
Специально для любителей барбекю и грилей, они смогут насладиться некоторыми блюдами, которые можно найти в этих великолепных заведениях, начиная от креольского стейк-хауса, камадо, коптильщиков, курильщиков, говядины, свинины, баранины, ачуры, чоризо; до веганских альтернатив. Кроме того, будут представлены эмпанада, пикады, мясные блюда, дискотека, вина, пиво от Rabieta, мороженое и традиционные десерты.
Следует отметить, что Meat! дважды проходил на ипподроме Палермо, на котором присутствовало более 40 000 человек. Самый последний из них, которым можно было с успехом насладиться, был в октябре 2021 года.
Мясо! поддерживается правительственной программой BA Capital Gastronical, целью которой является позиционирование города Буэнос-Айрес как гастрономической столицы Латинской Америки. Его цель заключается в содействии экономической деятельности через гастрономическое развитие Буэнос-Айреса, начиная с создания рабочих мест и продвижения устойчивой продовольственной политики.
20 мест, которые стоит посетить на фестивале в Карне!
Для любителей мяса, вот несколько рекомендаций, которые нельзя пропустить:
- Жаркое с кожей, в ASADOR КАМПЕРО
- Мясная грудинка с рукколой, огурцами и жареным сыром с картофелем фри, в CRUSADOS
- Стейк-ай с соусом гремолата, картофелем и копченым сладким картофелем в LA TRIÁDA
- Колбаса из свинины с арахисовым чими и острым креолом, в FLAMA.
- Пицца из мягкого матамбре в JOE'S
- Сэндвич Бондиола в LA CABRERA - Хрустящие лимонные сладости в LA MAGIA DEL FLACO
- Бургер с шаурмой, в SHAMI -Это провансаль с жареным перцем, в LA SOÑADA
- Копченый на дровах пастрон с кисло-сладкими огурцами и поджаренным пармезаном, в NO ES SUPERBIA
- лакированная бондиола с соусом Jack Daniels, плавленой проволета и хрустящим луком в EL QUINTO
- Тушеные ребрышки с креолом в лаваше, в VIEJO PATRÓN
- Патагонский ягненок с рукколой, жареными помидорами и мятным кремом, в JORDANAS
- Копченый вакуум с рукколой и чими, в LA SOÑADA
- Стейк-ай, в LA CABRERA
- Телячьи ребра с соусом барбекю и картофелем фри, в CRUSADOS
- В нем участвует Мальбек, в ASADOR CAMPERO
- Тушеная свинина в ЛА ТРИАДА
Бонус-трек: лучший дуэт
Нет ничего лучше, чем хорошее пиво к вкусному мясу. Также на ипподроме Палермо любители хорошей еды и хорошего напитка смогут насладиться полным впечатлением, пройдя через After Sunset — Puracepa, который открыл свои двери в рамках празднования Дня Святого Патрика. Это новое после этого будет предлагать лучшие виды в сопровождении музыки, напитков и первоклассной гастрономии.
Он будет работать каждый четверг, пятницу и субботу с 19:00, а те, кто приедет в After Sunset — Puracepa, смогут насладиться одним из лучших видов на город, на трассу с уникальными закатами. Это новое пространство идеально подходит для приятного времяпрепровождения с друзьями, прослушивания живых диджеев, наслаждения различными гастрономическими предложениями и первоклассными напитками.
После заката — PuraCepa долгое время присоединяется к разнообразным гастрономическим вариантам, предлагаемым ипподромом Палермо: Рабьета, Тусон, Ла-Исла-де-Баттута и другие.
ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧИТАТЬ: