Córdoba proyecta una campaña agrícola rentable, pero el clima podría cambiar los números del campo

De cara a la campaña estival 2026/27, las perspectivas económicas para los principales cultivos de Córdoba son favorables, impulsadas por mejores precios esperados a cosecha y una mejora en el poder de compra de insumos. Así lo señala un informe económico de la Bolsa de Cereales de Córdoba, que advierte que las condiciones climáticas podrían generar diferencias significativas en los resultados según el cultivo y el escenario de lluvias.

Las estimaciones del Departamento de Información Agronómica de la entidad proyectan una superficie de alrededor de 3,9 millones de hectáreas para la soja, un aumento del 5% respecto del ciclo anterior. En contraste, el maíz ocuparía unas 3,4 millones de hectáreas, con una caída interanual del 4%. También se esperan retrocesos en el girasol, con 330.000 hectáreas; el maní, con 235.000; y el sorgo, con 158.000 hectáreas.

Una relación insumo-producto más favorable

En materia de cotizaciones, los contratos negociados a cosecha anticipan subas para varios de los principales granos. De acuerdo con el informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la soja se ubicaría en torno a los US$ 359 por tonelada y el maíz, entre US$ 201 y US$ 205, con incrementos cercanos al 10% frente al ciclo anterior. Para el girasol se proyectan unos US$ 500 por tonelada, un 14% más, mientras que el sorgo se mantendría alrededor de los US$ 195.

La capacidad de compra de insumos también presenta señales positivas. Según los precios de octubre de 2026, la relación insumo-producto mejora especialmente para semillas y fertilizantes: en soja se requieren un 23% menos de quintales para comprar semillas y un 16% menos para adquirir fosfatos. En girasol, la cantidad de grano necesaria para comprar una tonelada de urea se reduce un 33%, mientras que para adquirir semillas cae un 30%. El gasoil constituye la principal excepción, ya que su compra exige entre un 8% y un 45% más de quintales, según el cultivo.

A este escenario se suman las expectativas por el cronograma de reducción de los derechos de exportación anunciado por el Gobierno nacional, sujeto a la recaudación fiscal. Para octubre de 2026, las alícuotas se ubican en el 24% para la soja y el 8,5% para el maíz. Si se concreta el esquema previsto, en octubre de 2027 bajarían al 22,5% para la oleaginosa y, durante la cosecha de maíz, al 8% para los planteos tempranos y al 7,75% para los tardíos.

El maíz temprano lidera las perspectivas de rentabilidad

Con estos valores y los rendimientos promedio de las últimas campañas, la Bolsa de Cereales de Córdoba estima resultados económicos positivos para todas las alternativas productivas analizadas. El maíz temprano presenta la mejor rentabilidad estimada, cercana al 23%, seguido por la soja de primera, con un 15,4%. Los planteos de trigo con soja de segunda y el maíz tardío se ubican en torno al 12,6%, mientras que el girasol y el sorgo rondan el 8%.

Sin embargo, la evolución del fenómeno climático será determinante para sostener esos resultados. En la soja, los antecedentes provinciales muestran rendimientos promedio de 33,6 quintales por hectárea en años Niño, frente a 30,8 en escenarios Neutros y 24 en períodos Niña. Para el maíz, el comportamiento es diferente: los mayores rindes históricos se registraron en años Neutros, con 89,2 quintales por hectárea para el cultivo temprano y 78,2 para el tardío.

Alquileres más caros y diferencias según el escenario climático

El impacto del clima sobre los resultados económicos se observa especialmente en el maíz tardío. Bajo condiciones Neutras, su rentabilidad estimada alcanzaría el 12,1%, mientras que en un escenario Niño sería del 11%. Ante una Niña, el resultado pasaría a terreno negativo, con una rentabilidad del -1,2%. En cambio, el maíz temprano conservaría resultados positivos en los tres escenarios: 27,3% en condiciones Neutras, 21,1% en un año Niño y 11,9% bajo una Niña.

Por último, el arrendamiento agrícola promedio en Córdoba se ubicaría en 12 quintales de soja por hectárea, el mismo nivel que en la campaña anterior, pero su equivalente ascendería a US$ 430,8 por hectárea, un 14% más interanual. Los valores más elevados se registrarían en Marcos Juárez, con 18,5 quintales por hectárea, y Unión, con 14,5; mientras que Río Seco y Tulumba presentarían los requerimientos más bajos.