Cómo hacer harina para hornear mejorada

La cocina saludable se ha convertido en un objetivo común para muchos y, en esta ocasión, te presentamos una receta que te ayudará a lograrlo sin renunciar al sabor.

Acompáñanos en un recorrido paso a paso que te llevará a la preparación de harina para hornear mejorada, un platillo sabroso y nutritivo, perfecto para tu bienestar.

Esta receta proviene de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Receta de harina para hornear mejorada

Desde bollos hasta masa para pizza, esta receta de harina para hornear se puede usar en muchas recetas.

Ingredientes

• 4 tazas de harina blanca
• 4 tazas de avena de cocción rápida en hojuelas (o harina de trigo integral)
• 1 1/3 tazas de leche descremada en polvo
• 4 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal

Preparación

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. En un tazón grande, mezcle bien todos los ingredientes.
3. Guarde en una lata o envase de plástico rígido con tapadera, o en una bolsa de plástico sellada.
4. Etiquete al envase, incluyendo la fecha. Consuma antes de 6 meses.
5. Revuelva ligeramente antes de usarla para recetas.

Tips para la preparación

Si desea usar avena tradicional, procésela en la licuadora durante unos 30 segundos para crear hojuelas más pequeñas.

La harina para hornear mejorada se usa en las siguientes recetas:

• Panecillos sin molde
• Pizza tan fácil como de mezcla
• Panecillos
• Panqueques
• Galletas de azúcar y especias

¿Cómo conseguir una alimentación saludable?

Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar el estilo de vida alimenticio y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.