Sin duda los batidos son una excelente manera de empezar el día, ya que son una manera sencilla de aportar numerosos nutrientes a nuestro organismo y podemos optar por diversos ingredientes y combinaciones según nuestras necesidades.
En este sentido, si sueles sentirte un poco bajo de energía por las mañanas o tener problemas digestivos, un licuado de ciruela pasa con avena puede ser la opción ideal para ti debido a que es una excelente fuente de fibra.
Es por eso que aquí te contamos cuáles son sus muchas propiedades y beneficios para tu salud, además de los antes mencionados, y una sencilla receta para prepararlo de forma saludable.
Estas son las increíbles propiedades curativas de tomar licuado con ciruela pasa
Como mencionamos, un licuado con ciruela pasa aporta beneficios derivados de su composición nutricional y algunas de las principales propiedades asociadas a su consumo son las siguientes:
- Efecto laxante suave: La ciruela pasa es rica en fibra soluble e insoluble y en compuestos como el sorbitol, que favorecen el tránsito intestinal y ayudan a prevenir el estreñimiento.
- Aporte de antioxidantes: Contiene polifenoles y vitamina E, que ayudan a combatir el daño oxidativo en las células.
- Regulación de la glucosa: La fibra en la ciruela pasa retrasa la absorción de azúcares, contribuyendo a mantener niveles estables de glucosa en sangre.
- Aporte de minerales esenciales: Es fuente de potasio, hierro, calcio y magnesio, minerales necesarios para el funcionamiento muscular, óseo y nervioso.
- Contribución a la saciedad: El contenido de fibra y el volumen del licuado generan sensación de llenura, lo que puede ayudar en el control del apetito.
- Apoyo a la salud digestiva: La combinación de avena y ciruela pasa puede ayudar a mejorar la microbiota intestinal gracias al aporte de fibra prebiótica.
Cómo preparar un licuado de avena con ciruela pasa
Para preparar un licuado de avena con ciruela pasa necesitas pocos ingredientes y el proceso es sencillo. Aquí tienes una guía paso a paso:
Ingredientes
- 2 cucharadas de avena (puede ser instantánea o tradicional)
- 4 ciruelas pasas sin hueso
- 1 vaso de leche (puede ser leche regular o vegetal)
- 1 cucharadita de miel o endulzante (opcional)
- 1/2 taza de agua (opcional, para ajustar la textura)
Preparación
- Remoja las ciruelas pasas: Si están muy secas, ponlas en un poco de agua tibia durante 10 minutos para ablandarlas. Escúrrelas antes de usarlas.
- Agrega los ingredientes a la licuadora: Coloca la avena, las ciruelas pasas, la leche y la miel en el vaso de la licuadora.
- Licúa: Procesa todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea. Si prefieres un licuado más líquido, añade agua poco a poco hasta obtener la textura deseada.
- Sirve: Vierte en un vaso grande y, si lo deseas, añade hielo.
Este licuado es una opción nutritiva y rica en fibra, ideal para el desayuno o la merienda.