Cómo preparar el smoothie de guayaba y fresa que favorece la producción de colágeno y fortalece el sistema inmune

Su consumo brinda antioxidantes que ayudan a mejorar la apariencia de la piel y prevenir la aparición de signos de la edad

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Esta bebida es fácil y rápida de preparar  (Imagen Ilustrativa Infobae)
Esta bebida es fácil y rápida de preparar (Imagen Ilustrativa Infobae)

Las opciones deliciosas y saludables son nuestra especialidad y es por eso que hoy traemos una para ti que podría ser una nutritiva bebida para el desayuno o bien la alternativa ideal a ese helado lleno de azúcar y calorías que se antoja en una tarde de calor.

Y es que los smoothies tienen esa cualidad de tener una consistencia cremosa que lo hace sentir como un delicioso postre pero que, además, son saludables, aporta nutrientes y tienen menores dosis de azúcar que los helados u otros platillos dulces.

Es por eso que hoy traemos la opción de un smoothie de fresa con guayaba, el cual destaca por fortalecer el sistema inmune y ayuda a la producción de colágeno natural, debido a su elevado contenido de vitamina C.

Aunque mucha gente no lo sabe, la guayaba es una de las mejores fuentes de vitamina C que existen, la cual puede aportar dosis incluso superiores a la naranja. Por su parte, al combinarse con los antioxidantes de la fresa favorecen la generación de colágeno, vital para la salud de piel y articulaciones.

Ambos ingredientes son ricos en vitamina C, la cual es esencial para la síntesis de colágeno  (Imagen ilustrativa Infobae)
Ambos ingredientes son ricos en vitamina C, la cual es esencial para la síntesis de colágeno (Imagen ilustrativa Infobae)

Beneficios del Smoothie de Fresa y Guayaba:

Si incluyes esta bebida de manera regular en tu dieta, estos son los beneficios que puedes obtener:

  • Rico en Vitamina C: Guayaba: Es una de las frutas más ricas en vitamina C, superando incluso a los cítricos. Esta vitamina es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la absorción de hierro y contribuir a la salud de la piel. Fresas: También son una excelente fuente de vitamina C, apoyando las funciones inmunológicas y la producción de colágeno.
  • Poder Antioxidante: Ambas frutas están llenas de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y ralentizando el proceso de envejecimiento.
  • Aporte de Fibra: La fibra presente en la guayaba y las fresas contribuye a una digestión saludable, previene el estreñimiento y ayuda a mantener un sistema digestivo regular.
  • Mejora de la Salud Cardiovascular: Las fresas contienen antocianinas, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, y la guayaba es rica en potasio, que regula la presión arterial.
  • Bajo en Calorías y Grasa: Las fresas y la guayaba son frutas bajas en calorías y grasas, lo que hace del smoothie una opción ideal para quienes buscan mantener o perder peso.
  • Aporte de Vitaminas y Minerales: Fresas: Además de vitamina C, aportan vitaminas del grupo B, vitamina K y minerales como manganeso y potasio. Guayaba: Además de vitamina C, es rica en vitaminas A y E, así como en folato, licopeno y otros compuestos bioactivos.
  • Fortalecimiento de los Huesos: Las fresas contienen manganeso, un mineral que es esencial para el desarrollo de huesos fuertes y saludables.
  • Apoyo al Sistema Inmunológico: La alta concentración de vitamina C en ambas frutas ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo de infecciones y enfermedades.
  • Propiedades Anti-inflamatorias: Los antioxidantes y otros compuestos bioactivos en las fresas y guayabas ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
Su elevado contenido de antioxidantes ayuda a prevenir el envejecimiento (Imagen Ilustrativa Infobae)
Su elevado contenido de antioxidantes ayuda a prevenir el envejecimiento (Imagen Ilustrativa Infobae)

Cómo preparar el smoothie de guayaba y fresa para obtener sus beneficios

Ingredientes:

  • 1 taza de guayaba fresca pelada y cortada en trozos (pueden ser también guayabas congeladas)
  • 1 taza de fresas frescas o congeladas
  • 1 plátano (opcional, para mayor cremosidad)
  • 1 taza de yogur natural (puede ser yogur griego para una textura más espesa)
  • 1/2 taza de jugo de naranja (o agua si prefieres una versión menos dulce)
  • Miel o azúcar al gusto (opcional)
  • Hielo al gusto (si las frutas no están congeladas)

Instrucciones:

  • Preparación de los Ingredientes: Lava y corta las guayabas y las fresas. Si las guayabas tienen muchas semillas y prefieres una textura más suave, puedes colarlas previamente.
  • Mezcla en la Licuadora: Coloca en la licuadora la guayaba, las fresas, el plátano (si decides usarlo), el yogur natural y el jugo de naranja. Si estás usando frutas congeladas, puede que no necesites añadir hielo. Si usas frutas frescas, agrega hielo al gusto para una bebida más refrescante.
  • Endulzado: Añade miel o azúcar, si prefieres un smoothie más dulce.
  • Licúa: Licúa todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  • Ajustes: Prueba el smoothie y, si es necesario, ajusta la consistencia agregando más jugo de naranja o agua, y ajuste el dulzor con más miel o azúcar según tu preferencia.
  • Servir: Vierte el smoothie en vasos y sírvelo inmediatamente. Puedes decorar con unas rodajas de fresa en el borde del vaso o unas hojas de menta para una presentación más atractiva.
  • Semillas: Puedes añadir semillas de chía o linaza para un extra de fibra y ácidos grasos omega-3.
Su consumo puede ser una alternativa a postres industriales elevados en azúcar o una opción saludable para las mañanas (Imagen Ilustrativa Infobae)
Su consumo puede ser una alternativa a postres industriales elevados en azúcar o una opción saludable para las mañanas (Imagen Ilustrativa Infobae)

El smoothie de guayaba y fresa es una opción nutritiva y deliciosa que aporta vitaminas, antioxidantes y fibra, ideal para desayunos o meriendas.

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