Oro rosa: el fruto rico en antioxidantes que ayuda a bajar de peso y a retrasar el envejecimiento celular

A pesar de que por dentro puede ser blanca o rosa, por fuera esta fruta destaca por su vivido color, un rosa intenso. Nos referimos a la pitaya, la cual es también conocida como fruta de dragón y que podría recibir también el sobrenombre de oro rosa, debido a la gran cantidad de beneficios que tiene para la salud, por su elevado aporte de nutrientes.

Y es que la pitaya es una fruta tropical originaria de América. Pertenece al género Hylocereus y Selenicereus, dentro de la familia de las Cactaceae que es apreciada por su sabor dulce y suave, así como por su pulpa jugosa que puede ser blanca, rosa o roja, repleta de pequeñas semillas negras comestibles.

La piel de la fruta es de un color vibrante, con tonalidades que son generalmente rosas intenso aunque también pueden encontrarse en tono amarillo. Su piel tiene una apariencia única con escamas parecidas a las de un dragón, de donde proviene su nombre su sobrenombre, fruta del dragón.

La pitaya crece en cactus trepadores y es cultivada en varias regiones tropicales y subtropicales alrededor del mundo, incluyendo América Latina, el sudeste de Asia y Estados Unidos. Es rica en nutrientes como vitaminas C y B, minerales como calcio, hierro y fósforo, antioxidantes, fibra y ácidos grasos esenciales.

Debido a su valor nutricional y beneficios potenciales para la salud, esta fruta ha ganado popularidad en muchas partes del mundo, consumiéndose fresca o en una variedad de productos procesados como jugos, batidos, mermeladas y dulces.

Es así que este oro rosa, es una fruta exótica reconocida por su vistoso aspecto y su perfil nutricional beneficioso para la salud, entre los cuales se encuentran los siguientes:

• Rica en antioxidantes: La pitaya contiene antioxidantes como la vitamina C, betalaínas y carotenoides, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro de la células.
• Promueve la salud digestiva: Gracias a su contenido de fibra, la pitaya puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, contiene prebióticos, que alimentan las bacterias beneficiosas en el intestino, promoviendo un sistema digestivo saludable.
• Control de la glucosa en sangre: Algunos estudios sugieren que la pitaya puede ayudar en el control de los niveles de azúcar en sangre, siendo potencialmente beneficiosa para personas con diabetes tipo 2, aunque se requiere más investigación en esta área.
• Promueve un corazón saludable: La fibra presente en la pitaya también contribuye a la salud cardiovascular al ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL). Su contenido de antioxidantes puede ayudar a reducir la presión arterial y prevenir la oxidación del colesterol, factores importantes en la prevención de enfermedades cardíacas.
• Fortalece el sistema inmunológico: El alto contenido de vitamina C en la pitaya ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, aumentando la capacidad del cuerpo para combatir infecciones.
• Salud de la piel: La vitamina C y otros antioxidantes en la pitaya pueden contribuir a una piel saludable al ayudar en la producción de colágeno y proteger la piel contra el daño de los radicales libres.
• Propiedades antiinflamatorias: La pitaya posee propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor en condiciones como la artritis.
• Favorece la pérdida de peso: Una de las cosas que hacen llamarla oro rosa es que su aporte de calorías es realmente bajo, pues tiene apenas 50 por pieza (en promedio). Además también tiene propiedades depurativas y diuréticas que combaten la retención de líquidos.

Es importante mencionar que, mientras la pitaya ofrece múltiples beneficios para la salud, debe consumirse como parte de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable para maximizar sus efectos positivos.