ヨーロッパでは、インフレは消費者が忘れていた購買習慣を引き起こしている

最低期待リターン。価格が上昇しているもの。それはフィクションではなく、ヨーロッパの店の窓際の現実です。一部の新聞グラフ：ヘルプ、インフレが戻ってきました！

ロシアのウクライナ侵攻は、燃料、電気、ガス、農業原材料のコストの増加を悪化させることに成功しました。この状況は、パンデミックに関連する不足と物流上の影響によってすでに悪化しています。このシナリオでは、問題が増え、消費の主役は数十年前に消えていた問題を再発見しています。

物価上昇は広範囲に及んでいます。スペインでは3月に消費者物価指数が9.8％に急上昇し、1985年以来の最高記録、ドイツでは7.9％、1990年の統一以来最高、フランスでは4.7％に急上昇し、1980年代以降記憶されていない数字です。

フランスのベーカリー会社連盟（FEB）の会長であり、新聞ル・パリジャンが再現したように、「英語では、これを 「完璧な嵐」 と呼んでいます。20年間の事業で、フランスの冷凍ペストリーのリーダーであるマドモアゼルデザートも担当している彼は、「私はこれを見たことがありません。ほんの短い時間で、すでに克服された別の上昇を目指さなければならない」と説明しています。

先週の火曜日、日曜日の総選挙の第1ラウンドを待っているこの国で、小さなファッションブティックから大型ハイパーマーケットまで、あらゆる形態の商業を代表する40の連盟がフランスの大統領候補への公開書簡に署名しました。「インフレに直面して、商業企業がエネルギーと輸送コストを抑えるのを助けよう」 と、INSEEが予測する小売物価指数の4.2％の上昇を警戒しているテキストは尋ねる。

最初の痕跡。多くの製品のバッグやパッケージは、危機のシンボルの1つになっています。多くの企業にとって、コスト増加を偽装する事業戦略は、製品数を減らすことです。この現象は 「Reduflation」 または英語では 「シュリンクフレーション」 と呼ばれ、買い物時に見られるだけでなく、スペインで価値があるように、新聞ElPaísの記事で説明される戦術です。多くの人にとって、「Reduflation」という新しい言葉は、販売価格を変えないように、通常より少ない量の製品を容器に入れることです。

大きな困難と多少の混乱により、食品生産者は価格が絶えず変化していると考えています。製品原価の計算基準は月次ベースで行う必要があると説明する人もいます。これらすべてに対して、誰もが新しいインフレパターンのために組織化しています。フランスでは、ドイツと同様に、ひまわり油を菜種油に置き換えるなど、多くのメーカーがレシピの一部を適応させることを検討しています。

すべての場合において、製品の量の減少または調合式の変更により、フランスの競争、消費、詐欺防止総局やスペイン消費者省などの当局は、新品に関する透明性に関する義務を警告します。成分、アレルゲンの存在、または他のものは、変化を明確に伝えることを義務付けています。しかし、それは製造業者にとっても解決策ではありません。新しい重量、別の量、または新しい準備は、消費者との新しい「契約」を意味します。これには、新しいラベルを作成するための紙の価格も急騰したときに、新しいラッピングが必要です。

「ウクライナでの戦争まで、物価の上昇は3％前後で横ばいになり、その後減少すると考えていました。これはもはや当てはまりません」と、コンシューマー・アナリティクスのディレクター、エミリー・メイヤーは説明します。すべての研究において、ウクライナでの戦争の程度にもよりますが、インフレ予測は少なくとも上半期を通じて延長される予定です。

もう一つの現象は、彼らがフランスで言うことのプレミアム化の低下です。つまり、消費者は主要ブランドから離れ、白物家電や低コストの製品に移行します。

スーパーマーケットは消費者の変化に先んじようとしています。カルフール、カジノ、ルクレール、オーチャンなどのブランドは、オファーや割引でハイパーマーケットに賭けています。問題は、2008年の最後のインフレの間に顧客が行動するかどうかです。同じ習慣が繰り返されると信じるのは久しぶりです。

当時、金融危機の後、Aldi、EuroSpin、またはLidlのスーパーディスカウントが最も優勝し、市場シェアを獲得するという彼らの申し出に納得しました。これらのブランドは、割引やプロモーションで市場を攻撃しています。Kantarのコンサルタントが行うように、測定はこの傾向だけでなく、大型店であるハイパーマーケットへの復帰も確認しています。

トレンドは、少しでも良いものを買うのをやめることでもあります。有機的なもの、または生産者にもっと支払われると彼が考えるものは停滞しています。顧客を維持するために、ブランドは反インフレイニシアチブを鋭くしています。カルフールは毎週水曜日にフランスの顧客との円卓会議を開催し、彼らが提供したい製品を見つけます。

しかし、それは行方不明のものでもあります。小麦は問題だ。ウクライナから輸入されたひまわり油も。次に、オリーブオイルなどの別の製品ファミリーが不足します。そして、鳥インフルエンザの影響を追加する必要があります。フランスでは、今日、7〜8％のニワトリが行方不明になっていると、全米卵促進委員会（CNPO）は述べています。殻付き卵の価格が抑えられていれば、（液体または粉末の形で）産業に販売される卵製品は「1か月で2倍になる」と彼は警告する。

大量の戦略は可能性の範囲の中にあります。将来の価格変動に直面して在庫を獲得しましょう。これは基本的に「低価格」のスーパーマーケットの戦略です。20kgの米パックは、標準の500グラムのパッケージよりも 30% 安くなる可能性があります。

毎月のメンバーシップによるロイヤルティ、つまり月額10ユーロのサブスクリプションを提供して、最終的な請求書を10％割引することも別のオプションです。ヨーロッパ人の間では珍しいものが、今ではチェックアウト時に一般的であり、最終的なチケットを2〜3回の支払いで支払います。1、2、または3回で？

「インフレがすでに棚に引き起こしているもの」では、他のヨーロッパのチェーンが低所得世帯に5％を提供していることを付け加えなければなりません。Intermarcheはしきい値を月額850ユーロに設定しました。他の人は、100ユーロを使うごとに10ユーロのバウチャーを提供します。

別の方法として、有効期限が近づいている特定の製品の価格の下落を警告するものもあります。消費者を店舗に引き付けるために、特定の製品（ソーダや燃料）のマージンを0に下げるものもあります。当局でさえ、不公正な取引戦略を生み出すために、価格を下回っていないことを確認してください。

フランスでは、政府とルクレールのスーパーマーケットの間で、バゲットの価格をめぐって論争がありました。その大きさを測り、ダンピング価格ではないことを確認するまで、新聞の表紙に届きました。

「政治家は低価格を批判し、試合を競争のせいにした。インフレの回復はディスカウントストアの有用性を示しています」とルクレールセンターの責任者は擁護しました。

「月曜日には政府は農民にもっと良い支払いをするように求め、火曜日には学用品の価格を下げ、水曜日には女性用衛生の価格を下げるように求めます」と、フランスの会社ルクレールへの割引の発明者の息子を皮肉に新聞に掲載されたフレーズで皮肉を言いますレエコーズ。

このすべてが戦術を倍増させます。顧客ロイヤルティを構築するイニシアチブには限界がありません。低価格の問題は強く戻ってきていますが、恵まれない人々はショッピングカートを離れ、すでにバッグを持って行っています。ユニットで購入：バナナ4個、リンゴ3個、もう珍しくありません。今の懸念は：これはどのくらいの期間来たのですか？

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