Ortaggi, ortaggi, frutta e piante piantate e raccolte negli orti urbani di Bogotá, saranno alcuni dei prodotti che i cittadini potranno trovare questo sabato 2 e domenica 3 aprile nella nona versione dei mercati agroecologici degli agricoltori che si terranno nel Giardino Botanico di Bogotá.
Attraverso questa nuova versione di «Bogotá es mi huerta», il Distretto e l'Orto Botanico cercano di promuovere l'acquisto di prodotti biologici prodotti e venduti da agricoltori, frutteti e imprenditori della città, a un prezzo equo e senza alcun intermediario.
L'evento, che si terrà nella piazza principale del Giardino Botanico di Bogotá, sarà caratterizzato da frutteti di Bosa, Suba, Kennedy, San Cristobal, Barrios Unidos, Usme, Ciudad Bolivar, Sumapaz, Santa Fe ed Engativa, che offriranno verdure, frutta, piante medicinali, condimenti, verdure, tra altri.
Il Ministero dello Sviluppo Economico includerà anche agricoltori e imprenditori nell'evento, che delizieranno il palato dei partecipanti con gelatine naturali, succhi di frutta, latticini, yogurt fatti in casa, almojábanas, torte, masijos, empanadas, tra gli altri.
Il direttore dell'Orto Botanico ha anche annunciato che, per la prima volta, diversi cittadini appartenenti al programma «Donne che verdi», in cui si svolgono attività per promuovere la cura dell'ambiente in città, parteciperanno a questa nona versione dei mercati degli agricoltori agroecologici.
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Secondo Perdomo, sei dei membri del programma parteciperanno all'iniziativa, dove mostreranno le loro iniziative come marinate fatte con piante aromatiche e condimentarie, cioccolatini, saponi con essenze naturali, tra gli altri prodotti che essi stessi producono nei loro giardini.
L'iniziativa, che si svolgerà tra le 9:00 del mattino e le 3:00 del pomeriggio di questo fine settimana, avrà anche un evento di degustazione di patate originario della città di Usme alle 10:00 del mattino di sabato 2 aprile.
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Secondo l'Orto Botanico, l'obiettivo della degustazione è incoraggiare i cittadini a consumare questi prodotti tipici della Savana di Bogotà.
«Con questi mercati cerchiamo di promuovere la commercializzazione dell'agricoltura urbana nei giardini, rafforzare il tessuto sociale, contribuire alla mitigazione dei cambiamenti climatici e allo scambio di conoscenze culturali», ha affermato il direttore del JBB.
In totale, secondo l'entità, Bogotá ha attualmente 5.800 giardini urbani e periurbani in tutte le parti della città, di cui più di 60 hanno partecipato a mercati contadini agroecologici per pubblicizzare i suoi prodotti: piante, frutta, verdura, tra gli altri.
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