I migliori hamburger di Bogotà si riuniscono a «Burgerville»

Dal 1 aprile a domenica 3 dello stesso mese, Burgerville arriva al Museo El Chicó di Bogotá, un festival in cui i ristoranti di hamburger più selezionati della città offriranno le loro versioni della regina del fast food.

Questo piccolo villaggio di hamburger è nato dal lavoro del fondatore e creatore di Bogotaeats, Alejandro Escallón, che da 8 anni dal suo profilo Instagram, lo segue e recensisce i più svariati posti gastronomici della capitale colombiana.

In questa prima edizione ci sono 20 dei migliori hamburger di Bogotà ma anche «ci saranno altri 10 importanti ristoranti nella capitale che non sono negozi di hamburger e creeranno un hamburger appositamente progettato per questa occasione», ha detto Escallón.

Ogni ristorante avrà una proposta di hamburger con prezzi che vanno da 12.000 a 18.000 pesos. Inoltre, saranno piatti di medie dimensioni, in modo che i partecipanti possano essere soddisfatti, ma anche, in modo che possano provare tutti i tipi di proposte gastronomiche.

Il festival ha garantito che ci sia un'ampia varietà di hamburger da provare, da quello classico con carne di manzo a proposte con altri ingredienti e proteine, fino agli hamburger vegetariani sempre più radicati.

Allo stesso modo, si svolgeranno alcuni ristoranti tipici di paesi come la Grecia, l'Italia, la Spagna e persino l'Asia, che presentano il loro impegno per hamburger straordinari, con un accompagnamento, tipico della casa, poiché erano autorizzati a proporre cose diverse.

«Abbiamo fissato un limite di peso, non possono superare i 100 grammi, perché l'idea, come in A Cielo Abierto, è che le persone possano andare a provare diverse proposte. Avremo anche un'area dessert in cui invitiamo noti pasticceri», ha spiegato Escallón.

Ma oltre all'esperienza culinaria, i partecipanti a Burgerville potranno godersi il meglio della musica dal vivo. Secondo il direttore generale di Bogotáeats: «Come se non bastasse, abbiamo una persona dedicata esclusivamente alla cura della musica, quindi ogni dettaglio di ciò che suonerà in questo festival è attentamente pianificato».

Inoltre, ci sarà un cocktail bar appositamente realizzato per il festival, giochi, un'area dessert e persino un cinema drive-in completeranno questo omaggio all'hamburger e agli anni '50 poiché Escallón «ama la storia che ha (l'hamburger) ha avuto per un secolo negli Stati Uniti, motivo per cui abbiamo deciso di impostare il festival quest'anno nel decennio degli anni '50».

Alcuni dei ristoranti di hamburger che faranno parte del festival sono Agadon, Amma Café, El Arabe, Bandido, Bicone, La Brasserie, Bubu Burgers, Burger Fries and Co, Dilip, Diner, Dixie Chicken House, Emilia Grace, Elecktra, Elemental, La Fame, Gaba, Gauchos, Gordo, Home Burgers, Juan Burgers, Just a Burger, Ko, Lorenzo El Griego, La lotta, Ufficiale, Il Dipinge, Sir Frank, Ugly American, Voodoo, La Xarcuteria.

Informazioni generali sull'evento:

Venerdì 1 aprile

Orario: dalle 11:00 alle 22:00

Sabato 2 aprile

Striscia una dalle 11:00 alle 17:00 e la striscia due dalle 17:00 alle 22:00.

Domenica 3 aprile

Striscia una dalle 11:00 alle 16:00 e la striscia due dalle 16:00 alle 20:00.

Valore dei biglietti

In prevendita, prima dell'evento: $15.000 + di servizio. Box office, nei giorni dell'evento: $20.000 di servizio. I biglietti possono essere acquistati tramite Tuboleta.

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