सर्वेक्षण से पता चलता है कि कोलंबिया में पसंदीदा नाश्ता, दोपहर का भोजन और डेसर्ट क्या हैं

कोलंबियाई भोजन के विशेषज्ञ हमारे देश की पाक विविधता को उजागर करते हैं, जो कि इसके उत्पादों की विविधता और दिलचस्प विकल्पों की संख्या की विशेषता है जब यह चुनने की बात आती है कि क्या खाना है। कोलंबिया एक बहु, मूल और बहुमुखी सीज़निंग के लिए खड़ा है, जो किसी भी डिनर को प्यार में पड़ने के लिए रंगों, स्वादों और सुगंधों का मिश्रण प्रदान करता है।

उदाहरण के लिए, कैरीबियाई क्षेत्र का भोजन विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन और मछली द्वारा दर्शाया जाता है। मुख्य व्यंजनों में आप नारियल और झींगा के साथ चावल का आनंद ले सकते हैं।

कोलंबिया में एंडियन क्षेत्र सबसे बड़ा है और इसे कोलंबियाई गैस्ट्रोनॉमी में सबसे बड़ी परंपरा वाला क्षेत्र माना जाता है। इसकी मुख्य सामग्री इसकी सभी किस्मों, फलियां, ताजा पनीर, मकई और गोमांस और सूअर का मांस में आलू हैं। कोलंबिया के इस क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजनों में से एक बंदेजा पैसा है, जो एक ऐसा भोजन है जो अपनी विभिन्न सामग्रियों के लिए जाना जाता है।

प्रशांत क्षेत्र के गैस्ट्रोनॉमी के लिए, यह अपनी अफ्रीकी विरासत के लिए जाना जाता है। इसके व्यंजनों में जैव विविधता की विशेषता है जिसमें समुद्र और नदियों के उत्पाद, मीठे आलू और क्रोकोरोमा जैसे जंगली फल शामिल हैं। और तुलसी और पुदीना जैसी जड़ी-बूटियां।

पूर्वी मैदानों में, लाल मांस, कुछ पोल्ट्री, कसावा, चावल और केले प्रबल होते हैं। इसके विशिष्ट व्यंजनों में से एक है ममोना, एक ग्रील्ड वील जो चेरी, नमक और पारंपरिक जड़ी-बूटियों के साथ अनुभवी है।

अमेज़ॅन क्षेत्र में रहते हुए, उनके भोजन का प्रतिनिधित्व कसावा, मछली, कछुए के मांस, मिर्च मिर्च, अनानास और चोंटादुरो जैसी सामग्री द्वारा किया जाता है। इसकी सबसे लोकप्रिय तैयारी में बहती मछली, पौधे की पत्तियों में लिपटी मछली पाई जा सकती है।

इस तरह के विभिन्न प्रकार के उत्पादों और स्वादों के साथ, देश के लिए एक एकल व्यंजन होना असंभव हो गया है जो सभी कोलंबियाई व्यंजनों का प्रतिनिधित्व करता है। इस कारण से, और अपनी 75 वीं वर्षगांठ के उत्सव के हिस्से के रूप में, यानुबा रेस्तरां और पेस्ट्री की दुकान ने इतने वर्षों की सेवा में अपने ग्राहकों द्वारा पसंदीदा नाश्ते, दोपहर के भोजन, आटा और डेसर्ट के बारे में जानने के लिए एक सर्वेक्षण किया। इस तरह से इसके शेफ, मेल्को सेंचेज़ ने इसे जाना:

कोलंबियाई लोगों द्वारा पांच पसंदीदा नाश्ते:

- सांता फ़े से चांगुआ।

- फ्रेंच टोस्ट।

- अंडे की सफेदी का आमलेट।

- पैनकेक।

- परफेट। आइसक्रीम, फल और अनाज का मिश्रण।

कोलंबिया में पांच सबसे अधिक खपत किए जाने वाले लंच:

- सांता फ़े से अजियाको।

- ब्रॉड टिप, ग्रिल पर एंगस से फाइन कट।

- स्पेगेटी

- समुद्री भोजन के लिए सामन।

- चिकन बाउल

कोलंबिया में पांच सबसे ज्यादा खाए जाने वाले डेसर्ट:

यानुबा में पेस्ट्री के प्रमुख एडिलमा रोमेरो कहते हैं, “हमारे अनुभव के साथ, हमने कोलंबियाई परिवारों के पसंदीदा पेस्ट्री उत्पादों को स्थापित करने का काम किया और 10 की एक सूची की पहचान की जो हमारी पेस्ट्री शॉप की विविधता को दर्शाती है।”

- नींबू पाई।

- बेक्ड रेड फ्रूट चीज़केक।

- अमरूद मिलफ्यूइल, लैस, चैंटिली।

- कारमेल केक।

- तीन मिल्क केक।

- खट्टे केक।

टोर्टा ने मखमल की सवारी की।

- फल, अंगूर, प्लम और नट्स के साथ पारंपरिक यानुबा ब्लैक पोंक।

- बिना चीनी के बादाम के साथ चॉकलेट।

- ऐप्पल स्ट्रूडल।

पाँच सबसे अनुरोधित आटा या रोटी:

- कोब लपेटा हुआ।

- हमें गर्म करो।

- क्रोइसैन डी अल्मेंड्रास।

- चोकोलो अरेपा।

- बटेर अंडा अरेपस।

पढ़ते रहिए:

कोलंबिया में $200 रोटी को अलविदा: उन्होंने चेतावनी दी कि इसकी कीमत $1,000 प्रति यूनिट तक पहुंच सकती है