Paul McCartney a demandé à Starbucks de cesser de facturer un supplément pour le lait à base de plantes

En amont de la prochaine étape de sa tournée à Seattle, aux États-Unis, siège de Starbucks, Sir Paul McCartney demande à l'entreprise d'éliminer la surtaxe qu'elle impose sur les prix de ses boissons lorsque le client choisit d'ajouter des laits à base de plantes.

Dans une lettre adressée au PDG Kevin Johnson, le musicien britannique écrit : « J'ai récemment été frappé par le fait que Starbucks aux États-Unis impose des frais supplémentaires pour le lait d'origine végétale au lieu du lait de vache. Je dois dire que cela m'a surpris, car je comprends que dans d'autres pays tels que le Royaume-Uni et l'Inde, les frais sont identiques pour les deux types de lait et je voudrais vous demander de bien vouloir prendre en compte cette politique également chez Starbucks USA. »

« Mes amis de PETA font campagne pour cela. J'espère sincèrement que, pour l'avenir de la planète et le bien-être animal, je pourrai mettre en œuvre cette politique », a-t-il ajouté.

La lettre de McCartney survient avant ses concerts des 2 et 3 mai au, par coïncidence, à la Climate Pledge Arena de Seattle.

Sir Paul a également noté que de nombreuses chaînes (dont Philz Coffee, Panera Bread et Pret A Manger) offrent du lait sans produits laitiers sans frais supplémentaires, et que même Starbucks au Royaume-Uni a récemment abandonné son supplément pour le lait végétalien.

Paul Mccartney est végétarien depuis des décennies. Dans un article qu'il a écrit pour Weekend Magazine, il a déclaré : « Devenir végétarien était, et est toujours, très important pour moi et ma famille et je n'arrive pas à croire à quel point les choses ont changé depuis que nous avons quitté la viande pour la première fois. Dans le passé, les végétariens étaient considérés comme un peu étranges, et la nourriture végétarienne que l'on pouvait trouver était lourde et ennuyeuse. »

« Aujourd'hui, l'alimentation à base de plantes est énorme et il s'agit de devenir végétalien, pas seulement végétarien. Je sais que si Linda était avec nous maintenant, elle adorerait cette révolution végétale », a-t-il ajouté.

Comment avez-vous décidé de devenir végétarien il y a si longtemps ?

« Linda et sa famille avaient toujours mangé de la viande et j'ai été élevée avec de la nourriture britannique très traditionnelle », a-t-elle partagé. « Le centre d'un repas dans notre maison quand j'étais enfant était de la viande, une côtelette, peut-être, ou quelques saucisses, avec des pommes de terre et peut-être des légumes à côté, et j'ai continué à manger de la viande à l'âge adulte. Mais un jour, Linda et moi étions en train de déjeuner le dimanche avec la famille dans notre ferme en Écosse et nous regardions par la fenêtre les petits agneaux des champs voisins. »

« Nous avons dit à quel point ils étaient mignons et beaux, puis nous avons regardé nos assiettes. Nous mangions un gigot d'agneau. Nous mangions une de ces petites choses qui couraient joyeusement dehors. C'était le tournant pour nous et c'est comme ça que tout a commencé », a-t-il dit.

Ses enfants étaient très jeunes à l'époque, mais ils les ont assis et en ont parlé : « Notre fille Mary se souvient que Linda et moi avons dit que nous avions décidé de ne pas manger de viande parce que nous ne voulions pas que des souffrances soient dans notre assiette. Nous avons dit aux enfants qu'ils n'avaient pas à devenir végétariens eux aussi, mais que nous ne cuisinerions plus de viande à la maison. C'était bon, il n'y avait aucun ressentiment. »

« Et à ce jour, tous les enfants et leurs enfants sont végétariens. »

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