6 de los mejores restaurantes en Miami para amantes de la carne

Desde la fusión coreana hasta la tradición argentina, estos establecimientos ofrecen una variedad de cortes y sabores que satisfacen a los paladares más exigentes en la ciudad de Florida

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Asadores en Miami ofrecen una diversidad culinaria con cortes Wagyu y especialidades argentinas en el corazón de la ciudad.
Asadores en Miami ofrecen una diversidad culinaria con cortes Wagyu y especialidades argentinas en el corazón de la ciudad.

En Miami, una ciudad conocida por su mezcla cultural y su vida nocturna, se encuentra una escena culinaria igualmente diversa y emocionante. Entre sus muchas ofertas gastronómicas, los asadores ocupan un lugar especial, ofreciendo experiencias que van desde lo tradicional hasta lo exótico.

Baires Grill

Direcciones:

  • 2200 Collins Ave., Miami Beach, FL 33139
  • 1010 S. Miami Ave. Miami, FL 33130
  • 180 Aragon Ave., Coral Gables, FL 33134
  • 1307 E. Las Olas Blvd., Ft. Lauderdale, FL 33301
  • 18090 Collins Ave., Sunny Isles, FL 33160
  • 2210 Weston Rd, Weston, FL 33326

Baires Grill, ubicado en Miami, es un restaurante que se enfoca en la cocina argentina y se ha posicionado en el lugar número 56 entre 2.191 restaurantes en la ciudad, según clasificaciones de Tripadvisor.

El establecimiento es reconocido por su variedad de platos que incluyen opciones tradicionales sudamericanas, con una atención especial en carnes asadas y churrasquería. Además, el restaurante atiende a una amplia gama de preferencias dietéticas, ofreciendo alternativas para vegetarianos y platos sin gluten.

Baires Grill, un restaurante argentino en Miami, se destaca por su variedad de platos tradicionales sudamericanos y opciones para dietas diversas.
Baires Grill, un restaurante argentino en Miami, se destaca por su variedad de platos tradicionales sudamericanos y opciones para dietas diversas.

Cote

Dirección: 3900 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137

Este asador coreano, el primero de su tipo en Miami, ofrece una experiencia culinaria única. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de cortes de carne de alta calidad, incluyendo Wagyu americano y selecciones A5, cocinados en parrillas integradas en cada mesa. El omakase de carne, a USD 225 por persona, es una experiencia gastronómica completa que incluye varios cortes de carne y acompañamientos tradicionales coreanos. Para aquellos que buscan una opción más accesible, la fiesta de carnicero a USD 68 por persona ofrece una muestra representativa de la cocina del restaurante.

Cote en Miami, un asador coreano que redefine la experiencia culinaria con cortes Wagyu y platos tradicionales. (Cote)
Cote en Miami, un asador coreano que redefine la experiencia culinaria con cortes Wagyu y platos tradicionales. (Cote)

Klaw

Dirección: 1737 N Bayshore Dr, Miami, FL 33132

Ubicado en el moderno barrio de Edgewater, se ha ganado una reputación por su excelente selección de carnes y mariscos, especialmente el cangrejo rey noruego. El lomo de Snake River Farms, con un precio de USD 185, es un plato emblemático del restaurante. Además, Klaw atrae a los visitantes con su Happy Hour y las impresionantes vistas desde su bar en la azotea.

Klaw, combina mariscos y carnes de primera en el moderno barrio de Edgewater en Miami. (Klaw)
Klaw, combina mariscos y carnes de primera en el moderno barrio de Edgewater en Miami. (Klaw)

Edge

Dirección: Four Seasons Hotel Miami, 1435 Brickell Ave, Miami, FL 33131

Este asador, situado en Brickell, es conocido por su consistencia y la calidad de sus carnes. Ofrece una amplia gama de cortes, incluyendo el churrasco de wagyu y las chuletas de cordero australiano. Los domingos, Edge se transforma en un destino para los amantes del brunch, ofreciendo un buffet que incluye tanto opciones clásicas como platos innovadores.

Edge, el destino en Brickell para amantes del wagyu y brunch dominicales de lujo. (Edge)
Edge, el destino en Brickell para amantes del wagyu y brunch dominicales de lujo. (Edge)

Platea Prime Steakhouse & Ceviche Bar

Dirección: 12175 S Dixie Hwy, Pinecrest, FL 33156

En Coral Gables, ofrece una fusión de la cocina peruana con la tradición de un asador. Además de los cortes clásicos, los martes se destacan por su oferta en un tomahawk de 64oz. El restaurante también es conocido por su selección de vinos y platos típicos peruanos, que complementan perfectamente la experiencia culinaria.

Platea en Coral Gables, donde la cocina peruana se encuentra con la tradición del asador. (Platea)
Platea en Coral Gables, donde la cocina peruana se encuentra con la tradición del asador. (Platea)

Orilla

Dirección: 426 Euclid Ave, Miami Beach, FL 33139

Este asador argentino, ubicado en South Beach, ofrece un ambiente elegante y una variedad de carnes que incluyen un ribeye de 16 onzas. Además de sus carnes, Orilla es famoso por sus entrantes, como las mollejas y las empanadas, que son perfectos para comenzar la experiencia gastronómica.

Orilla en South Beach, un asador argentino que ofrece una elegante fusión de sabores y ambiente. (Orilla)
Orilla en South Beach, un asador argentino que ofrece una elegante fusión de sabores y ambiente. (Orilla)

Estos asadores no solo se destacan por la calidad de sus carnes, sino también por la diversidad de sus ofertas culinarias. Desde la interactividad de un asador coreano hasta la tradición de un asador argentino, cada establecimiento ofrece una experiencia única que refleja la mezcla cultural de la ciudad. Para los amantes de la carne y los entusiastas de la gastronomía, estos asadores representan lo mejor de la cocina de Miami.