Die Fischpreise in Kolumbien stiegen zu Ostern um bis zu 40%

Anlässlich der Karwoche wird Fisch während dieser traditionellen katholischen Datteln zum Lieblingsessen der meisten Kolumbianer. Laut dem Landwirtschaftsministerium steigt der Konsum von Meeresfrüchten heutzutage zwischen 20 und 50%, während der Preis um etwa 40% steigt.

Laut Portfolio sind während der Major Week die Arten, die in Kolumbien am meisten kommerzialisiert werden: Mojarra, Wels, Cachama, Lachsfilet, Schnapper, Schnabel, Forelle und getrockneter Fisch. Nach Angaben der Corporación de Abastos de Bogotá (Corabastos) liegt der Verkauf von Fischereiprodukten in dieser Saison, insbesondere in der Mitte des Landes, zwischen 200 und 400 Tonnen pro Tag.

In Bezug auf den Preis gab der stellvertretende Landwirtschaftsminister Juan Gonzalo Botero in einem Dialog mit RCN Radio bekannt, dass während der großen Woche und bis etwa Juni die Kosten für Fisch steigen würden, insbesondere für diejenigen, die gezüchtet werden.

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Um den Anstieg des Fischpreises konkret zu belegen, verglich die Zeitung La República die Kosten pro Kilogramm Meeresfrüchte aus Corabastos vor einem Jahr mit denen, die in dieser Saison angeboten wurden.

Laut der Medienanalyse stieg das gefrorene Lachsfilet in der ersten Aprilwoche 2021 von einem Verkauf auf 33.667 USD auf 47.500 USD im Jahr 2022 und wurde damit zu einem der teuersten Fischprodukte und verzeichnete einen Preisanstieg von 41%.

Ebenso berichtete La República, dass Tilapia von 14.333 USD im Vorjahr auf 19.125 USD in dieser großen Woche gestiegen ist.

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Der Anstieg der Fischpreise war jedoch nicht nur in der Mitte des Landes zu verzeichnen. Nach Angaben des von El Espectador zusammengestellten landwirtschaftlichen Preis- und Versorgungsinformationssystems (Sipsa) stiegen Arten wie roter Tilapia von dem Verkauf in Bucaramanga für 10.765 USD im März auf 11.445 USD im April.

Der gefrorene ganze gestreifte Wels verzeichnete laut Sipsa zwischen März und April ebenfalls einen Anstieg, da er in Cali von 25.667 USD auf 26.000 USD stieg, während er in Bogotá von 16.533 USD auf 19.600 USD stieg.

Was den Thunfisch betrifft, so zeigten die an La República gelieferten Zahlen von Corabastos, dass die Art bis 2021 für 23.056 USD verkauft wurde und die Verbraucher sie nun bei 26.541 USD finden werden. Dasselbe geschah mit der Sardine, die von 11.807$ auf 13.719$ stieg.

Laut der Regierung und Analysten, die von derselben Zeitung konsultiert werden, wird sich der Anstieg der Meeresfrüchte fortsetzen, solange die Überlastung der globalen Logistikkette, die Inflation in Kolumbien und der Konflikt zwischen Russland und der Ukraine anhalten. „Die Preise sind nicht mit dem Anstieg der Rohstoffe für die Lebensmittelproduktion verbunden, daher ist es ein guter Zeitpunkt für den Sektor, sich zu erholen, aber es ist nur vorübergehend“, versicherte der Exekutivdirektor des kolumbianischen Aquakulturverbandes, César Pinzón, La República.

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