Laut einer neuen Studie kann die Art und Weise, wie Haustiere Lebensmittel lagern und zubereiten und wie ihr Geschirr gespült wird, negative gesundheitliche Folgen haben, wenn es nicht richtig durchgeführt wird, sowohl für Menschen als auch für Tiere.
Die von der North Carolina State University durchgeführte und in der Zeitschrift PLOS ONE veröffentlichte Studie untersuchte die Essgewohnheiten von Hundebesitzern in den USA und ergab, dass die meisten Besitzer die Richtlinien zum sicheren Umgang mit Tierfutter und Tierfutter nicht kennen Feeder, die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) eingerichtet wurden.
Diese Richtlinien beinhalten eine Reihe grundlegender Hygienemaßnahmen, wie z. B. das Händewaschen mit Seife und heißem Wasser vor und nach der Zubereitung von Tiernahrung für mindestens 20 Sekunden; Geschirr und Utensilien, die zur Zubereitung von Tiernahrung verwendet werden, nach jedem Gebrauch mit Seife und heißem Wasser spülen; als sauberer Löffel oder Becher, um das Futter in den Napf des Haustieres zu gießen. Zu den Empfehlungen gehört auch die Entsorgung von abgelaufenem oder verdorbenem Tierfutter, indem es beispielsweise in einer versiegelten Plastiktüte in einem Mülleimer mit Deckel entsorgt wird.
Die Studie warnte davor, dass der Umgang mit Tierfutter und Futtermitteln potenzielle Gesundheitsrisiken für Hunde und Menschen mit sich bringt, insbesondere für Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Tierfuttergeschirr wurde laut Studien, die in den letzten 15 Jahren veröffentlicht wurden, zu den am stärksten kontaminierten Haushaltsgegenständen gezählt, manchmal sogar mit bakteriellen Belastungen, die denen von Toiletten nahe kommen.
„Es gab mehrere Ausbrüche bakterieller Erkrankungen zwischen Hunden und Menschen infolge kontaminierter Hundefutter“, stellen die Forscher fest.
In der Studie wurden 417 Hundebesitzer befragt. Die Forscher fanden heraus, dass nur 4,7% der 417 befragten Hundebesitzer die Richtlinien der FDA für den Umgang mit Tierfutter und die Geschirrhygiene kennen. Auf der anderen Seite lagerten 43% der Teilnehmer Hundefutter innerhalb von 1,5 Metern von menschlicher Nahrung, nur 34% wurden nach der Zubereitung des Futters die Hände gewaschen und 33 Prozent zubereitetes Hundefutter auf Zubereitungsflächen für den menschlichen Gebrauch.
Um die Auswirkungen der FDA-Empfehlungen besser zu verstehen, analysierten die Forscher außerdem 68 Hundefutter auf bakterielle Kontamination.
Nach dem ersten Test teilten sie die Besitzer in drei Gruppen mit unterschiedlichen Anweisungen zur Umsetzung der Richtlinien für den Umgang mit Lebensmitteln ein und testeten das Geschirr nach einer Woche erneut.
Die Ergebnisse ergaben, dass die Kontamination des Geschirrs von Besitzern, die die Richtlinien der FDA für den Umgang mit Tierfutter befolgten, im Vergleich zu denen von Tierbesitzern, die nicht aufgefordert wurden, eines der Protokolle umzusetzen, erheblich reduziert wurde
Die „Richtlinien für das Spülen und Desinfizieren von menschlichem Geschirr“ der US-Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten Die USA basieren auf einer Reduzierung der Bakterienzahl um 5 Protokolle „, schrieben die Autoren. Eine Reduktion von 1,5 log entspricht einer Verringerung der Mikroorganismen um 90 bis 99%; eine Reduzierung um 5 log bedeutet, dass 99,999% der Mikroorganismen abgestorben sind.
Auf der Grundlage ihrer Ergebnisse schlugen die Forscher Vorschläge zur Verringerung der Kontamination von Tierfutterautomaten vor, die sich an Besitzer, Tierärzte, Tiernahrungsverkäufer und Hersteller richten.
Die Autoren glauben, dass diese Ausbildung besonders für gefährdete Bevölkerungsgruppen wie immungeschwächte Menschen wichtig ist.
Zu den Vorschlägen gehört, sicherzustellen, dass Haushaltsmitglieder, die Haustiere füttern, die FDA-Richtlinien einhalten und schriftliche Informationen zu den Richtlinien während des Verkaufs von Tiernahrung enthalten.
„Die meisten Tierhalter wissen nicht, dass Futterspender eine versteckte Bakterienquelle im Haushalt sein können. Zu wissen, wie dieses Risiko gemindert werden kann, und die ordnungsgemäße Lagerung und Hygiene von Tiernahrung können das Zuhause gesünder machen „, schlossen sie.
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