Biden ernennt den spanischen Koch José Andrés zum Berater für Sport und Ernährung

Washington, 23 März US-Präsident Joe Biden ernannte den spanischen Koch José Andrés zum Ko-Vorsitzenden des Beirats für Sport, Fitness und Ernährung, teilte das Weiße Haus am Mittwoch in einer Erklärung mit. Dieser Rat ist ein Beratungsgremium des Präsidenten, das für die Förderung der körperlichen Aktivität und der gesunden Ernährung aller Amerikaner verantwortlich ist, unabhängig von Hintergrund oder Fähigkeiten. Nach Angaben des Weißen Hauses wird der Rat nun einen neuen Ansatz zur Förderung der psychischen Gesundheit verfolgen. In der Erklärung heißt es, dass José Andrés ein „international anerkannter innovativer Koch“ ist, der 2012 und 2018 vom Time Magazine zu einem der 100 einflussreichsten Menschen der Welt ernannt und 2015 vom damaligen Präsidenten Barack Obama (2009-2017) mit der National Humanities Medal ausgezeichnet wurde. Er sei ein „Pionier“ der spanischen Tapas in den Vereinigten Staaten und sei auch für seine Avantgarde-Küche bekannt, sagte das Weiße Haus. Im Jahr 2010 gründete er die NGO World Central Kitchen, um krisengeplagte Gemeinden mit Lebensmitteln zu versorgen, wie er es tat, indem er nach dem Hurrikan Maria 2017 3,6 Millionen Mahlzeiten in Puerto Rico lieferte. Darüber hinaus hat sich seine Organisation während der Covid-19-Pandemie mit Restaurants und Landwirten in den Vereinigten Staaten zusammengetan, um „die Ernährungsunsicherheit zu bekämpfen“. José Andrés und seine Organisation arbeiten derzeit in der Ukraine und den Nachbarländern daran, Flüchtlinge zu ernähren, die vor der russischen Invasion geflohen sind. Das Weiße Haus erläuterte auch, dass José Andrés als verstaatlichter spanischer Amerikaner ein „unermüdlicher Verfechter der Einwanderungsreform“ war, um Millionen von Menschen zu regulieren. Biden ernannte auch die Basketballspielerin Elena Delle Donne, Star der Washington Mystics, Ko-Vorsitzende des Rates. 2017 gründete sie die Elena Delle Donne Foundation, um Spenden für die Erforschung der Lyme-Borreliose zu sammeln, einer bakteriellen Infektion, die durch Hirschzecken übertragen wird. In derselben Erklärung berichtete das Weiße Haus, dass der US-Präsident unter anderem den Argentinier Juan Maldacena, einen Spezialisten für Quantenfeldtheorie, und den Kubaner Pedro Sánchez, einen Forscher auf tropischen Böden, als Mitglieder des Ausschusses ernannt habe, der die National Medal of Science vergibt.