
Die dritte Märzwoche schloss mit einer Inflation von 2,44% bei Lebensmitteln und Getränken und beschleunigte sich laut einer Umfrage des Beratungsunternehmens LCG um 0,86 Prozentpunkte gegenüber der Vorwoche.
Der Sprung dieser Woche war abrupt. Laut der Studie stiegen die Lebensmittel und Getränke in der ersten Woche dieses Monats um 0,6%, während der zweiten Märzwoche der Anstieg 1,6% betrug.
Ebenso wies der Lebensmittel- und Getränkeindex in den letzten vier Wochen eine monatliche Inflationsrate von durchschnittlich 4,6% und im gleichen Zeitraum von 5,9% von Ende zu Ende auf.

In dem wöchentlichen Bericht, der an diesem Freitag veröffentlicht wurde, wurde detailliert beschrieben, dass der Prozentsatz der Produkte mit wöchentlichen Zuwächsen 24% betrug. „Die Preise steigen, weil der Krieg jetzt Auswirkungen hat. Und sie haben eine bereits sehr hohe Trägheit „, analysierte Melisa Sala, Chefökonom von LCG, im Dialog mit Infobae.
Er argumentierte, dass „es eine hohe Trägheit gibt, die von früher kam, und genau das ist es, was der weltweite Preisanstieg infolge des Krieges zwischen Russland und der Ukraine zunimmt“. „Die Anpassung oder Verhinderung einer Neukompoundierung der Margen gehört allen Unternehmen angesichts dieser Beschleunigung“, sagte der Spezialist.
Laut Sala ist dies ein größerer Sprung als zuvor, aber nicht sehr anders. Und auf dieser Achse betonte er: „Das Besorgniserregende ist vielleicht die Anzahl der Produkte, die einen Anstieg haben: 24% der befragten Produkte haben einen Anstieg.“

Auf der anderen Seite gab das Beratungsunternehmen LCG an, dass Getränke und Backwaren die Hälfte des Gesamtanstiegs ausmachten. Und im Gegenzug wies er darauf hin, dass Gemüse und Backwaren diejenigen waren, die die monatliche Inflation anführten.
In Bezug auf die „durchschnittliche Abweichung von den letzten vier Wochen bis zur dritten Märzwoche dieses Jahres“ wurde in dem Bericht angegeben, dass Gemüse um 7,2%, Backwaren, Getreide und Nudeln um 5,4% sowie Getränke und Aufgüsse, die zu Hause konsumiert werden sollen, um 5,2% gestiegen sind.
Nach Ansicht des Chefökonomen werden, wenn diese Rate beibehalten wird, innerhalb eines Monats alle Produkte im Korb etwas zugenommen haben, was eine „sehr hohe Trägheit“ impliziert.
Ihnen zufolge waren sie nicht überrascht von der Zunahme der Lebensmittel in der dritten Woche dieses Monats, „weil die Trägheit hoch ist“ und immer weiter zunehmen wird. „Was bedeutet“, räumte er ein, „es gibt Zeiten, in denen eine Woche steigt, die andere ein wenig untergeht... Und jetzt schaut man sich die drei Märzwochen an, und sie beschleunigt sich ständig.“

Die Methodik der Umfrage wurde durch Web-Scraping durchgeführt.
- Die Preise von 8.000 Speisen und Getränken aus fünf Supermärkten wurden untersucht.
-Wöchentliche Kürzungen fanden mittwochs statt.
-Die Gewichte entsprechen der Struktur des Verbraucherpreisindex der Autonomen Stadt Buenos Aires (CABA).
Lebensmittel-Versorgungskette
In diesem Zusammenhang warnten die Vereinten Nationen (UN) im Rahmen des Welternährungsprogramms (WFP) am Freitag, dass sich die Lebensmittelversorgungskette in der Ukraine infolge des Krieges verschlechtert und dass sich eine globale Krise mit Preisen zu Rekordpreisen verschärft.
Nach Angaben der Agentur führt die Invasion der Russen zu Schwierigkeiten bei der Fähigkeit der Ukraine, Lebensmittel innerhalb und außerhalb des Landes zu transportieren.
„Der durch den Konflikt verursachte Anstieg der internationalen Lebensmittelpreise, sobald er auf die Inlandsmärkte übertragen wurde, wird den Zugang der Menschen zu Lebensmitteln einschränken“, warnte das WFP.
Es sei daran erinnert, dass die Ukraine ein bedeutender Lebensmittelproduzent ist. Es erzeugt 70% des weltweiten Sonnenblumenöls und ist der fünftgrößte Weizenexporteur (mit einem weltweiten Anteil von 10%).
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