Inicio la Semana Santa y como parte de las prácticas culturales que se concentran bajo esa conmoración anual está el consumo de pescado. Es por eso que la administración distrital de Bogotá comenzó con una serie de controles para garantizar que el producto que llegue a la mesa cumpla con todos los criterios de calidad.
Por ejemplo, tanto las secretarias de Desarrollo Económico, como de Salud y Seguridad y el Instituto Para la Economía Social (Ipes), han enfatizado evitar que ese producto se compre en la calle o establecimientos que no cumplan con los protocolos de seguridad y congelado del alimento.
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A partir de lo anterior, el distrito está impulsando los comercios populares de los restaurantes y pescaderías ubicados en las Plazas Distritales de Mercado, que tienen como fin satisfacer la demanda de pescado fresco y de calidad a buenos precios para los consumidores, durante la Semana Mayor.
“Las Plazas Distritales de Mercado son conocidas por ofrecer una amplia variedad de productos frescos y de alta calidad, y durante la Semana Santa, el pescado se convierte en uno de los productos más buscados por los consumidores que desean disfrutar de platos tradicionales durante esta época del año”, agregó la administración.
En cuanto a la oferta por parte de las Plazas Distritales de Mercado, la administración sumó que esos espacios podrán abastecer a los consumidores con una amplia selección de pescado fresco, incluyendo opciones como tilapia, trucha, salmón, robalo, entre otros.
“Los consumidores pueden estar seguros de que encontrarán productos frescos y de alta calidad a precios competitivos”, resaltó.
A lo que se refiere con los horarios de atención durante la Semana Santa, la administración añadió que estas plazas abrirán sus puertas en el horario tradicional. Así que si usted está buscando pescado bueno, bonito y barato puede acercarse a:
- Plaza distrital Carlos E. Restrepo, carrera 19 No 18 - 51 sur.
- Plaza distrital 20 de Julio, carrera 6 # 24-60 sur
- Plaza distrital Las Ferias, avenida Rojas No. 74-52
- Plaza distrital Siete de Agosto, calle 72 No. 51 – 62
- Plaza distrital Trinidad y Galán, carrera 60 #4B, Puente Aranda
- Plaza distrital Samper Mendoza, calle 72 No. 51 – 62
- Plaza distrital Doce de Octubre, calle 72 No. 51-6
Por su parte, Instituto Para la Economía Social invitó a todos los residentes de Bogotá a que vivan la Semana Mayor disfrutando la deliciosa comida del mar en los Puntos Comerciales Vive Digital Veracruz, ubicado en la calle 17 No. 4 – 65 y en el de Bodeganga Usme, situado en la avenida carrera 1 # 73d 36 sur.
Así están los precios del pescado en 2024
De acuerdo con el valor comercial de este alimento para 2024, los valores de los pescados más ofertados en el mercado, por kilo, son:
- Bagre dorado: $28.000.
- Bagre pintado: $28.000.
- Blanquillo gallego: $16.000.
- Bocachico: $11.000.
- Corvina: $25.000.
- Cachama: $10.000.
- Doncella: $14.000.
- Filete de merluza: $50.000.
- Filete de róbalo: $50.000.
- Mojarra de mar: $11.000.
- Mojarra o tilapia roja: $12.000.
- Pescado seco: $26.000.
- Pez mero o pollito de mar: $17.000.
- Trucha arco iris: $19.000.
Finalmente, antes de adquirir este producto en zonas de confianza, tenga presente las siguientes recomendaciones para el cuidado de su salud y la de sus familiares:
- Revise que el pescado no huela mal o que sea muy intenso.
- Si compra pescado congelado, compruebe que el empaque esté bien sellado y que la fecha de vencimiento no haya caducado aún.
- El pescado seco debe ser de color amarillo y uniforme, no tener manchas rojizas o verdosas que afecten los tejidos.
- Los productos enlatados deben estar en perfecto estado; rechace los que estén abombados, abollados, abiertos o dañados.