De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el hambre es una sensación física incómoda o dolorosa, causada por un consumo insuficiente de energía alimentaria, la cual se vuelve crónica cuando la persona no consume una cantidad suficiente de calorías de forma regular para llevar una vida normal, activa y saludable.
A su vez, considera que cuando una persona no tiene la posibilidad de acceso regular a suficientes alimentos innocuos y nutritivos que le permita desarrollarse de forma saludable, padece de inseguridad alimentaria. Además, si se ha llegado a sentir hambre, se identifica con una inseguridad alimentaria severa.
Ahora puede seguirnos en nuestro WhatsApp Channel y en Google News.
Según la FAO, Bogotá cuenta con índices altos de inseguridad alimentaria, lo cual se refleja en algunas variables que se relacionan directamente con esta situación, donde el 19% de la población de Bogotá se encuentra en inseguridad alimentaria que equivale a 1.529.977 personas.
En 2022, 4.089 niños y niñas de la capital fueron registrados con desnutrición aguda, el 5% de la población tiene una dieta pobre y el 10% tiene una dieta limítrofe, el 85% restante logra consumir una dieta aceptable, lo que refleja brechas significativas en la calidad de la alimentación. Entre los alimentos que con mayor frecuencia consumen los Bogotanos están los cereales y raíces (6.5), huevos (4.7), carnes frescas y frutas frescas (3.9), lácteos (3.4), vegetales (3.3) en promedio algunos días a la semana.
El 31% de los hogares vive por debajo de la línea de pobreza y de ellos el 5% vive en pobreza extrema, lo que implica que estos hogares no puedan comprar una canasta básica. En abril de 2023, el abastecimiento per cápita alcanzó 21,7 kilogramos por habitante en Bogotá, donde los niveles de suministro alcanzaron las 172.605 toneladas. Como agravante, según el reporte del SIPSA para abril de 2023, el 53,6% de los 192 alimentos monitoreados, presentaron una tendencia de precios al alza y el 46,4% a la baja.
Las variables con las que se mide el cumplimiento del ODS Hambre Cero indican que se avanza lentamente en su cumplimiento, crisis que se agravó a partir del covid19, y la inestabilidad económica que se generó a nivel mundial.
Según la encuesta Multipropósito 2021, el porcentaje de hogares donde algún miembro no consumió ninguna de las tres comidas por falta de dinero fue de 7,9%, el porcentaje de hogares donde los ingresos no cubren gastos mínimos fue de 25.4% y las familias donde solo se cubre los gastos mínimos fue del 52.8%; en otros núcleos donde se cubre más del gasto mínimo alcanzo el 21.8%, según encuesta Multipropósito para 2021.4
Teniendo en cuenta las cifras, el porcentaje de pobreza monetaria para 2021 representó el 34%, el de pobreza extrema monetaria 13%, y el de pobreza multidimensional 6,1%, para 2023. Las cifras siguen en aumento para las poblaciones en condición afecta de desplazamiento forzado y personas provenientes de otras zonas del país, que no encuentran en sus lugares de origen oportunidades de salir adelante o encontrar un futuro mejor, como los migrantes venezolanos, detalla el informe.
Frente a esta dramática situación revelada por la entidad, se abordó una política distrital de seguridad alimentaria y nutricional, la cual está definida hasta 2031; además de asociar varias metas del Plan de Desarrollo Distrital al cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) Hambre Cero 4.1.
Para la Veeduría, la implementación del plan de acción de la política de seguridad alimentaria en Bogotá a la fecha debería ir en un 60,11 % de avance, pero a diciembre de 2022, solo alcanza el 54,9%.
A través de 10 metas se contribuye para mejorar los indicadores relacionados con el ODS Hambre Cero para 2023. De acuerdo con información reportada al 31 de marzo de la presente vigencia, se han invertido recursos por 2.528.394 millones de pesos asociados a las siguientes metas:
•Avance del 90,9% del Plan de Rescate en Salud que previene la desnutrición infantil en niños/as menores de 5 años.
• 1.253 Mercados Campesinos desarrollados, lo cual aporta a la comercialización de pequeños productores y garantiza el acceso y disponibilidad de alimentos saludables a precio justo.
• Fortalecimiento de agro-redes y de actores del sistema de abastecimiento, en las Plazas de Mercado, programa Compras Públicas de Alimentos y Tiendas Barriales Saludables.
• Entrega de 9.580 bonos alimentarios, a mujeres gestantes, lactantes y niños menores de dos años con servicios nutricionales, que equivalen al 63.9% de avance frente a lo programado para la vigencia.
• Se ha entregado raciones de comida caliente para la atención de 35.331 personas.
• Disposición de 33.120 cupos para la atención de la población en inseguridad alimentaria en 112 Comedores Comunitarios.
• 16.261 personas beneficiadas mediante bonos canjeables por alimentos.
• 11.498 personas desde el enfoque étnico y diferencial de la canasta afro, canasta indígena y canasta básica rural.
• 46.686 personas han sido atendidas por medio de suministro de alimentos crudos en 350 unidades operativas en marzo, ubicadas en las diferentes localidades de la ciudad de Bogotá.
• Programa de estilos de vida saludable en acompañamiento presencial en 308 Instituciones Educativas Distritales IED, con apoyo del equipo promotor en salud de las Subredes Integrales de Salud, presentes en todas las localidades.
• En el primer trimestre de 2023, se beneficiaron el 100% de las IED con el Programa de Alimentación Escolar, que garantiza la prestación del servicio de alimentación escolar desde el primer día del calendario escolar, a través de las modalidades tradicionales; i) Servicio integral de desayunos y almuerzos escolares SIDAE, (alimentación preparada en sitio y la comida caliente transportada. Operación de 193 comedores escolares) y la modalidad de ii) Refrigerios Escolares.
Según la FAO, el cumplimiento del Objetivo del Desarrollo sostenible Hambre Cero para 2030 lleva apenas un avance del 23% y de acuerdo con el estudio de necesidades humanitarias en 2022, 7,3 millones de colombianos precisarán asistencia alimentaria antes de 2030, donde las ciudades con más personas en situación de inseguridad alimentaria son: Bogotá con 1,5 millones de personas, Medellín con 642.000, Cali 491.000, Cartagena reporta 421.000 y Barranquilla con 328.000 reportes de personas vulnerables en temas alimenticios.