如何用这些简单的食谱制作 Pisco Sour、Chilcano 和 Machu Picchu

那些来我们国家的人爱上了我们多样化的美食，这种美食因其美味的准备工作甚至可以征服最苛刻的口味而赢得了全世界的认可。对这一成就的巨大贡献是我们在秘鲁拥有的食材的多功能性。但是秘鲁的食物并不是我们唯一的吸引力。此外，我们还提供了一系列具有独特风味的鸡尾酒，可以控制任何人的口渴。这些准备工作大多以我们的旗帜饮料秘鲁皮斯科酒为特色。如果您想尝试最好的混合物，在以下几行中，我们将分享一些简单的食谱，供您在家中制作。

总的来说，这些饮料是我们秘鲁食物的完美补充，尤其是海洋和沿海菜肴。如果您想制作完整的菜单，我们将分享当天烹饪的建议：准备多汁的carretillero酸橘汁腌鱼，来自加斯顿·阿库里奥的海鲜和美味的米饭因为利马。

RECETA 皮斯科酸

随着时间的推移，这个秘鲁经典的新版本已经被创造出来。有些人添加了水果提取物来突出皮斯科的味道。甚至，为了使所有人都能使用，这种准备工作也被改编成了在搅拌机中制成的替代品。下面，我们将按照玻利瓦尔大酒店的调酒师的指示逐步向您展示。

成分：6盎司秘鲁皮斯科酒（推荐：把它做成quebranta），6盎司预混的酸味混合物，1个蛋清，滴安哥斯图拉苦味酒，冰。

准备工作：在碗或搅拌机中，我们加入 6 盎司的 pisco quebranta 或任何你喜欢的东西。加入6盎司预混的酸味混合物。在高大的碗或玻璃杯中，在顶部加冰以保持饮料的凉爽。加入混合物并预留一点，以便能够用蛋清将其乳化并具有质地。[在这里阅读完整的食谱]

事实：如何准备酸味混合物？要做到这一点，你需要收集1/4的糖，水，酸橙汁和柠檬。或者，您可以添加 1 个蛋清使其起泡状。首先，你需要用水溶解糖，准备好后再添加其他成分。这种混合物也可以冷藏。

RECETA CHILCANO

成分：8 个冰块、1 个 acholado pisco、1 瓶大姜汁啤酒和 3 个柠檬（你可以当场挤压它们以保持柑橘的新鲜度）。

准备：如果我们计划同时制作4杯饮料，则此准备工作将持续5到10分钟。第一个迹象表明，旧的Taberna Queirolo的混合物告诉我们，对于1度量的皮斯科，我们必须根据您的喜好添加3个姜汁汽水，滴柠檬味和2个大或更小的冰。[在这里阅读完整的食谱]

RECETA 马丘比丘

这是一年中任何月份都可以品尝的五颜六色的鸡尾酒之一。它的名字与我们的 “世界奇观” 有关，即在库斯科创立的印加人。他们的颜色代表了统治古代秘鲁的这些领导人。

成分：1 盎司石榴糖浆、6 个冰块、1 盎司留兰香奶油、1 1/2 盎司皮斯科奎布兰塔、1 个橙汁或 Frugos 果汁、1 个磨碎的柠檬皮。

准备：将六块冰块、一盎司石榴糖浆和一个橙汁倒入长杯中。保留。另一方面，将一盎司的留兰香奶油与皮斯科酒混合，然后用酒吧勺小心地添加到之前的准备工作中。[在这里阅读完整的食谱]