用醉酒的葡萄干制作美味面包布丁的秘鲁食谱

在家准备最好的食谱。这次是您肯定在家中或与亲戚一起吃过的美味甜点。现在轮到你用你的烹饪技巧给他们一个惊喜了。这是带有醉酒葡萄干的面包布丁，对初学者来说很简单。

从这个意义上讲，Acomer.pe可以准备6份，准备时间为20分钟，烹饪时间为1小时30分钟。适合家庭的表演。按照成分及其制备方法逐步进行操作。

成分

-平移-10（单位）

-牛奶-1（升）

-鸡蛋-4（单位）

-葡萄干-100（克）

-香草精华-1（茶匙）

-肉桂粉-1/2（茶匙）

-精制糖-1 1/2（杯）

-橙色-1（单位）

-柠檬-1（单位）

-黄油-2（汤匙）

准备

-将100克葡萄干放入杯中，然后盖好。搅拌并静置至少30分钟。

-将10个面包弄碎，然后放在一个大碗里。磨碎半个柠檬，只有一部分绿色，然后是半个橙子（只有果皮）。

-然后加入1升温热的全脂牛奶，然后在装有其他成分的盘子中搅拌并静置15分钟。

-同时，在煎锅中准备焦糖作为布丁。加入精制糖（1杯）。用小火煮直到糖融化。

-不要把你的眼睛从糖果上移开，否则它会被毁掉。然后，您需要将焦糖倒在模具上，将其散布在模具的底部并保留。

-在另一个杯子中，加入4个单位的鸡蛋，然后轻轻拍打。加入半杯精制糖，然后与半勺肉桂粉混合，再次完成上一步（整合）。

-加入一茶匙香草精并混合。2汤匙融化的黄油（2汤匙）。然后让我们把它混合在浸泡过的面包上。

-加入醉酒的葡萄干以将其整合。面包布丁在bain-marie中烘烤，以防止焦糖燃烧。将焦糖模具放在装有水的较大托盘上。最后，将混合物倒在焦糖上，然后均匀分布。

-然后，在180°C的温度下烘烤1小时15分钟。冷却然后在刀的帮助下脱模。

解释性视频

布丁的另一个食谱

巧克力威士忌布丁配料（六份）：75 克黄油；150 克巧克力；2 汤匙威士忌；2 个大鸡蛋；1 杯糖；½ 茶匙杏仁提取物；¾ 杯面粉；½ 茶匙发酵粉；¼ 茶匙盐；150 克切碎的苦巧克力；150 cm3 牛奶奶油和 2 汤匙 dulce de leche。

准备工作：将黄油与巧克力和威士忌放入微波炉中，在贝恩玛丽或微波炉中融化。保留。用电动搅拌机将鸡蛋和糖一起打碎，直到它们变得非常透明和起泡。将融化的巧克力与黄油和威士忌一起加入，然后用包络动作混合。将过筛的面粉与发酵粉和盐一起加入；仔细混合。

倒入6个单独的模具中，涂黄油或喷洒植物油。在180ºC的温度下从20到30'烘烤，直到用棍子刺破时它几乎变干。请记住，准备工作有些潮湿。让我们冷却然后脱模。用 dulce de leche 加热牛奶奶油。当它沸腾时，将切碎的巧克力从火中加入。与布丁混合并加热食用。

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