وصفة جديدة يجب أن تجربها. هذا هو الحساء، وهو الطبق الذي يتفق المؤرخون وعلماء الأنثروبولوجيا على أنه الوصفة الأولى من النوع البشري. بهذا المعنى، يشيرون إلى أنه في السعي لتليين الطعام، توصل البشر إلى طريقة لغمرهم في الماء الساخن، بفضل اكتشاف النار، وهي عملية حسنت نكهتها. حتى أكثر من ذلك إذا كان الحساء يحتوي على نكهة الكريول.
أعدت Incas chupis الشهيرة, التي لم تكن أكثر من حساء الخضار, والتي تضمنت أحيانًا القشريات, الرخويات, لحم اللاما, أو دواجن.
بهذا المعنى، حساء الكريول هو أحد أشهر الحساء لدينا على الساحل بأكمله. خاصة في منطقة ليما، إنه حساء منزلي الصنع وعائلي، يتم تحضيره بنودلز رقيقة، مثل شعر الملاك واللحوم والحليب، مزين عند تقديمه مع الخبز المحمص والبيض المقلي في الأعلى، وهو جزء من مجموعة واسعة من الحساء الموجودة في بيرو.
هذا هو نتيجة اختلال العادات والمكونات التي تلقتها بيرو كمساهمة في الفتح الإسباني. وما هي أفضل طريقة للتعرف على هذه المفاهيم التاريخية في إعداد الطبق لمفاجأة عائلتك وأصدقائك.
في هذا الخط، أنت تعرف خطوات Acomer.pe. وصفة في خدمة لشخصين ووقت تحضير 10 دقائق ووقت طهي 15 دقيقة. اكتب المكونات جيدًا واتبع خطوة بخطوة في إعدادها لمواصلة مهاراتك في الطهي.
المكونات
- زيت نباتي - 2 (ملعقة طعام)
- الثوم - 3 (أسنان)
- خبز محمص - 100 (جرام)
- البصل الأحمر - 1 (وحدة)
- طماطم طازجة - 2 (وحدة)
- باستا بانكا بيبر - 2 (ملعقة صغيرة)
- لحم البقر - 300 (جرام)
- أوريجانو المجفف - 1 (ملعقة كبيرة)
- شعر الملاك - 200 (جرام)
- الحليب المبخر - 100 (ملليلتر)
- الملح والفلفل - (حسب الذوق)
- البيض - 2 (وحدات)
التحضير
- في طبق أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة، ثم قطعتين من الثوم في شرائح، ثم أضيفي قطع من الخبز. إذا كنت تريد المزيد من النكهة، أضف المزيد من الزبدة.
- في طبق آخر وضع كل الخليط المصنوع. في مقلاة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت، وحدة واحدة من البصل الأحمر والملح والفلفل حسب الرغبة، ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، وحدتين من الطماطم الخالية من الجلد.
- أثناء القلي، أضيفي ملعقتين صغيرتين من فلفل البانكا و 300 جرام من اللحم البقري المقطعة لإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة مرة أخرى.
- أضيفي ملعقة من الأوريجانو المجفف، لطهيها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. ضع 2 لتر من الماء المغلي و 200 جرام من شعر الملاك.
- طهي المعكرونة آل دينتي ثم أضف 1 تيار من الحليب المبخر.
- لمرافقة الحساء، يمكنك إضافة الخبز المحمص والبيض المقلي. هذه هي الطريقة التي سيظهر بها حساء الكريول اللذيذ.
فيديو توضيحي
استمر في القراءة
Más Noticias
¿Cuándo iniciarán las clases en colegios estatales por la crisis del gas y qué medidas aplicó el Gobierno en el sector educativo?
Las autoridades buscan reducir el consumo de combustible mientras continúan los trabajos vinculados al ducto de Camisea. La educación presencial en colegios estatales no se modificará
Gobierno nombra a Jorge Cotos Ochoa como jefe del INPE: quién es y cuál es su trayectoria
Jorge Henry Cotos Ochoa tiene varios años de experiencia en el sistema penitenciario del país. Durante su carrera ha desempeñado diversos cargos de dirección en el Instituto Nacional Penitenciario (INPE), especialmente en dependencias regionales
Gobierno ofrecerá vale de S/ 120 a taxistas para cubrir sus gastos de combustible por crisis de GNV
El beneficio solo será aplicable para los conductores que estén formalmente registrados ante la ATU y usen gas natural como combustible
‘La Mañanera de Sheinbaum’ hoy lunes 9 de marzo, desde el Hospital Oncológico para la Mujer
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo informó sobre temas de relevancia nacional e internacional y respondió las preguntas de la prensa en su conferencia
Von der Leyen alerta de las consecuencias económicas del conflicto y justifica el ataque a Irán: “No debería derramarse ni una lágrima por el régimen iraní”
La presidenta de la Comisión Europea ha cargado contra el régimen de los ayatolás en Irán y ha apostado porque Europa construya su “propio camino europeo”, porque ya no puede ser “la guardiana del orden del viejo mundo”
