تعلم كيفية تحضير Pisco Sour في الخلاط - سهل وسريع

بيسكو سور هو المشروب الرائد في بيرو بامتياز. طعمها اللذيذ جعلها مشهورة عالميًا وأصبحت واحدة من الكوكتيلات المفضلة لآلاف الأشخاص حول العالم.

على الرغم من أنه قد يبدو أن صانع الكوكتيل الخبير فقط يمكنه تحضير هذا المشروب اللذيذ، إلا أن الحقيقة هي أنه يمكنه أيضًا صنعه من راحة منزلك باستخدام الخلاط. لذلك، في الملاحظة التالية نترك لك وصفة بسيطة يمكنك من خلالها تحضير مشروب العلم بسرعة حتى لو لم يكن لديك أي خبرة في صنع الكوكتيلات.

ما هو بيسكو سور؟

Pisco Sour هو كوكتيل يتم إعداده مع بيسكو وعصير الليمون وبياض البيض. تشير التقديرات إلى أن المرة الأولى التي تم فيها تحضير هذا المشروب كانت في عام 1920 في حانة تعرف باسم «بار موريس». كان منشئ هذا المشروب اللذيذ هو مالك هذا البار، وهو أمريكي يدعى فيكتور موريس. على مر السنين، تم إعلان هذا المشروب تراثًا ثقافيًا للأمة، لذلك يعتبر المشروب الرئيسي لبلدنا.

وقت التحضير: 5 دقائق

حصص: كافية لـ 4 إلى 5 أكواب من بيسكو

المكونات

-6 أونصات من بيسكو كويبرانتا أو شاكولادو

-2 أونصات من عصير الليمون

-2 أوقية من شراب اللثة أو ملعقتين صغيرتين من السكر الأبيض

-8 مكعبات ثلج

-1 أونصة من بياض البيض

- أنجوستورا بيترز (اختياري)

التحضير

1. أول شيء يجب عليك فعله هو صب البيسكو النقي وعصير الليمون وشراب اللثة أو السكر الأبيض في الخلاط.

2. الآن تحتاج إلى إضافة 8 مكعبات ثلج إلى الخلاط، يمكن أن تكون أقل قليلاً إذا كنت لا تريد أن يتحول التحضير إلى البرودة. يجب مزج كل هذه المكونات لمدة 8 ثوانٍ تقريبًا.

3. بعد أول عصير يجب إضافة بياض البيض ومزجه مرة أخرى لمدة 3 إلى 5 ثوان.

4. بمجرد مزج كل شيء، حان الوقت لخدمة Pisco Sour. يُنصح بترك النظارات أو النظارات تبرد في الثلاجة لبضع دقائق قبل ذلك، حتى يظل المشروب باردًا ومنعشًا لفترة أطول.

5. الخطوة الأخيرة اختيارية، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على المذاق الكلاسيكي لـ Pisco Sour، أضف بضع قطرات من مرات angostura في الوسط كزينة.

إليك فيديو A comer حتى تتمكن من رؤية كيفية جعل هذه الوصفة السهلة والسريعة خطوة بخطوة التي لا تخسرها أبدًا.

استمر في القراءة