Pulquefest 2022 في مكسيكو سيتي: كل ما تحتاج إلى معرفته

يعتبر Pulque، جنبًا إلى جنب مع mezcal و Tequila، أحد أكثر المشروبات تمثيلاً في المكسيك. لها أصل ما قبل الإسباني وهي مصنوعة من تخمير الصبار أو الماكي مما يؤدي إلى هذا الاتساق السميك واللزج. ستقام النسخة التاسعة من Pulquefest هذا العام، وهو حدث كبير في مكسيكو سيتي حيث يمكنك تذوق هذا الإكسير، سواء كان طبيعيًا أو معالجًا بنكهات مختلفة.

لعشاق هذا المشروب للآلهة: طبعة 2022 من Pulquefest قاب قوسين أو أدنى، وستعقد يومي السبت 2 والأحد 3 أبريل في المنتدى 28، Av Ribera de San Cosme 28، سان رافائيل في مكتب عمدة كواهتيموك، قريب جدًا من ثورة المتروبوس في Insurgentes. مع جدول زمني من الساعة 11 صباحًا إلى 10 مساءً وسيكلف 10 بيزو للشخص الواحد بالإضافة إلى الاستهلاك، من المعروف أن المكان به موقف سيارات.

تشتهر Pulque لدرجة أنها تستهلك في جميع أنحاء المكسيك وجزء من الولايات المتحدة، لكن الكيانات التي تبرز في الإنتاج هي مكسيكو سيتي وولاية المكسيك وهيدالغو وتلاكسكالا وموريلوس وميتشواكان. ومع ذلك، قبل بضع سنوات تم تنفيذ عطلة خصيصا لهذا المشروب الشهير الذي تنسب إليه الخصائص الطبية.

هذا حدث لجميع الأعمار حيث يمكنك الاستمتاع بأفضل العارضين لهذا المشروب، وبعض النكهات التي يمكن العثور عليها في pulque هي: الفراولة، الصنوبر، التوت، الكاكاو، المانجو، من بين أمور أخرى. على الرغم من أن الوصول العام الماضي كان مجانيًا، إلا أننا نبحث هذا العام عن تبرع لمواصلة عقد أحداث من هذا النوع.

من المعروف أن العديد من المتاجر في المدينة وأيضًا من أجزاء أخرى من المكسيك ستشارك في الحدث، أحدها Pulqueria Pirata، التي لديها 80 عامًا من الخيانة، بالإضافة إلى كونها واحدة من أفضل 5 pulquerias في العاصمة. سيكون لديها أيضًا منتجات وأطعمة بالإضافة إلى البولك مثل mezcal، وقطع اللحم، والمقبلات المكسيكية، والوجبات الخفيفة، والمنسوجات، والمجوهرات، والحرف اليدوية، والأحذية، الملابس والاكسسوارات والمعجنات والحرف اليدوية البيرة ومنتجات التجميل ولعب الأطفال وإكسسوارات الحيوانات الأليفة والحقائب والمحافظ، من بين أمور أخرى.

حيث لا يمكن تفويت الموسيقى, على مدار اليوم سيكون هناك رقص شعبي مكسيكي مع ثلاث مجموعات مدعوة مع تكريم لمناطق مختلفة من المكسيك مثل الرقص المعاصر, الرقص التاهيتي, الرقص الجوي, الرقص الحضري والعربي وأيضًا أداء الكمان. سيكون هناك أيضًا أداء ما قبل الإسبان، وطلاء الجسم، ومجموعة السالسا، وفرق الروك، والمغنين وشخصيات الأطفال.

إنه بلا شك حدث لا ينبغي تفويته، وتجدر الإشارة إلى أنه سيتم تنفيذ كل هذا بأشد الإجراءات الصحية لضمان تمتع جميع الحاضرين بالإقامة وفي نفس الوقت يظلون آمنين داخل الحدث، والتوصيات هي استخدام أقنعة الوجه التي ستكون إلزامية. في كل لحظة، المسافة الصحية واستخدام هلام مضاد للجراثيم.

استمر في القراءة: