Los beneficios de consumir palta, o aguacate, están fuera de discusión, no por casualidad se lo considera uno de los "súper alimentos". Se pudo comprobar hace tiempo que es una fruta con altos contenidos de vitamina D y E, potasio, luteína, ácido fólico, por solo nombrar algunos de sus "poderes".
Por si fuera poco, además, se descubrió que el hueso, el carozo, posee propiedades y serviría para "luchar" contra enfermedades como el cáncer, problemas cardíacos y otras afecciones. Así lo afirmó un estudio presentado en una convención organizada por la American Chemical Society.
El equipo de científicos de la Universidad de Texas de El Valle del Río Grande, liderado por Debasish Bandyopadhyay, realizó un estudio en el que trituró 300 cáscaras de semillas de aguacate, obteniendo 600 gramos de polvo. Luego de procesar la mezcla y convertirla en cera y aceite, se llevó a cabo un análisis de cromatografía de gases y espectrometría de masas.
El estudio dio como resultado la presencia de 116 compuestos en el aceite y 16 en la cera. Entre las sustancias encontradas en el aceite están el alcohol behenílico, un componente de los antivirales, el heptacosano, que inhibe el desarrollo de tumores, y el ácido dodecanoico, que disminuye el riesgo de padecer aterosclerosis. Será cuestión de tiempo para ver cómo el polvillo se incorpora a la dieta o algún producto medicinal.
LEA MÁS:
Últimas Noticias
Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros
Tuberculosis: la crisis silenciosa que seguimos ignorando
La resistencia no surge de la nada ya que es consecuencia de tratamientos incompletos, malas prácticas clínicas, desabastecimientos, y sistemas de seguimiento debilitados
Activista le respondió a Paloma Valencia luego de su polémica por cruce durante debate en el Congreso con Iván Cepeda: “Un nivel de bajeza que asquea”
La politóloga Karol Solís Menco le dijo a la senadora del Centro Democrático que ella corre más peligro por su propio partido que por parte del candidato presidencial Iván Cepeda
Aprueban dictamen para convertir el aeropuerto Velasco Astete del Cusco en un gran Parque Metropolitano
El Congreso dio un paso decisivo para el futuro urbano del Cusco al aprobar la ley que permitirá transformar el terreno del Aeropuerto Internacional Alejandro Velasco Astete en el Parque Metropolitano del Cusco tan pronto como el terminal aéreo cierre sus operaciones
PlayStation Plus pierde dos juegos más en diciembre de 2025 y eleva a doce los títulos que abandonan el servicio
La plataforma de suscripción de Sony cierra diciembre con una de sus mayores rotaciones del año, marcada por dos retiros adicionales no anunciados previamente
