La Alimentación de los Jóvenes: Una Bomba de Tiempo para la Salud Futura
La especialista Daniela Blanco analiza la alarmante situación de la obesidad infantil y juvenil. Explora cómo los patrones alimenticios de los primeros años, dominados por ultraprocesados, aumentan el riesgo de mortalidad en la vida adulta y aboga por la educación alimentaria en las escuelas.