Cae el consumo de carne vacuna y crece el de cerdo en Argentina
Un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) revela una drástica caída en el consumo de carne vacuna, con una disminución de 5 kg por persona en un año. Al mismo tiempo, la carne de cerdo se consolida como el principal sustituto debido a la brecha de precios generada por la inflación.