MedArtsal, ярмарок кустарних соляних квартир Середземномор'я, стартує в Тунісі

Мадрид, 24 бер Перше видання MedArtsal, ярмарок, присвячений кустарним соляним квартирам у Середземному морі, стартує цього четверга в столиці Тунісу, де виробники, споживачі та державні органи з Середземноморського регіону поділяться своїм досвідом щодо сталого розвитку управління цим ресурсом. Ярмарок, який відбудеться 24 та 25 березня, буде вирішувати проблеми кустарних соляних квартир у чотирьох країнах Середземномор'я (Італія, Іспанія, Ліван та Туніс) та представить проекти з розробки нових продуктів та послуг у цих традиційних фермах, згідно із заявою, виданою Міжнародний союз охорони природи (МСОП). Серед них ініціативи, заплановані в кустарних соляних квартирах Ла-Есперанса, Кадіс (Іспанія) та в Сіді Аль-Хані (Туніс), із загальним бюджетом 3,2 мільйона євро, з яких Європейський Союз (ЄС) вносить 90% (2,9 мільйона євро). Іспанське представництво на ярмарку складатиметься з групи з семи експертів з Університету Кадіса (UCA), Фонду опіки та відновлення соляного болота (Salarte) та Центру середземноморського співробітництва МСОП. Крім того, менеджери соляних районів Кадіса (Salinas de Roqueta та Preciosa; Салінас Ла Есперанса та Салінас де Чіклана) та Уельва (Салінас дель Алеман) супроводжуватимуть експертів. Виставка, організована за темою «Підтримка комерційної диверсифікації традиційних та кустарних соляних квартир», представляє можливість розвивати синергію та підтримувати кустарних виробників солі в Середземному морі», за словами генерального директора університетського консорціуму промислового та Комерційна економіка (CUEIM) Італії, Гаетано Зарленга. Серед питань, які слід вирішити в MerdArtsal, є можливі «моделі сталого управління, стратегії біорізноманіття, навчальні програми та міжнародні мережі», які дозволять «розвивати синергію та підтримувати кустарних виробників солі в Середземномор'ї». Таким чином, MedArtsal спробує пролити світло на традиційне виробництво соляних квартир у Середземному морі, досліджувати нові продукти, пов'язані з соляними квартирами, та створить можливості для співпраці між професіоналами у цьому «важливому секторі для прибережних екосистем». Тунісько-Італійська торгово-промислова палата, партнер проекту MedArtsal (співфінансується Європейським Союзом), організовує це перше видання ярмарку, яке відбудеться особисто в готелі Movenpick Les Berges du Lac у столиці Тунісу та у віртуальному режимі через цифровий платформа. НАЧАЛЬНИК ммл/ес