Gerard Bellver se inspira en Carvalho en el menú literario del almuerzo inaugural de la FIL
Un menú inspirado en la obra de Vázquez Montalbán y supervisado por Gerard Bellver fusiona literatura, cocina y herencia barcelonesa en la apertura de la Feria Internacional del Libro, impulsando el intercambio cultural entre Guadalajara y la ciudad catalana
El autor del mejor panettone del mundo dice que ahora Italia comparte más su conocimiento
Ton Cortés, panadero mexicano en Barcelona, se alza como el mejor panettone del mundo en Milán y resalta el intercambio de conocimientos con maestros italianos en la panadería actual
El mejor panettone del mundo lo hace un pastelero mexicano en Barcelona
Ton Cortés, pastelero mexicano, gana la Copa del Mundo de Panettone en Milán, superando a destacados reposteros internacionales y marcando un hito en la gastronomía navideña italiana
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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Día de Concienciación por los Pingüinos: una fecha clave para alertar sobre su protección y futuro en el planeta
Cada 20 de enero se recuerda el Día de Concienciación por los Pingüinos, una jornada internacional que busca visibilizar las amenazas que enfrentan estas aves marinas y promover acciones urgentes para su conservación
Gustavo Sáenz le pidió al Gobierno más certezas sobre el financiamiento de las obras de infraestructura en Salta
El gobernador salteño se reunió con el ministro del Interior, Diego Santilli, y apuntó sobre la necesidad de que los desembolsos lleguen en tiempo y forma. “Queremos que también Nación cumpla”, remarcó
El Salvador recibe el Panamericano de ajedrez juvenil continental
El país será sede del XV Campeonato Panamericano U7–U17 de Ajedrez, evento que reunirá a más de 300 atletas de 42 países durante una intensa semana de competencias internacionales
Deuda pública de México: Hacienda anuncia refinanciamiento por 235 mil 552 millones de pesos
Estas medidas buscan optimizar vencimientos, mejorar liquidez en el mercado local y consolidar la sostenibilidad de economía del país
