Día Internacional del Sommelier: cómo evolucionó un rol clave en el conocimiento y la pasión por el vino
Gracias a su formación continua, es una pieza fundamental en la interacción con los consumidores en diversos ámbitos: restaurantes, vinotecas, bodegas y eventos
Día Internacional del Sommelier: la fecha que fijó estándares globales para un oficio clave en la cultura del vino
La celebración internacional pone en perspectiva la influencia de estos expertos en la configuración de prácticas y el reconocimiento de la diversidad vitivinícola en distintas regiones del planeta
Una sommelier revela los secretos para elegir una buena cerveza
La jueza internacional María Sol Cravello pasó por Infobae a la Tarde y explicó cómo se cata una cerveza, cuáles son los pasos clave y qué detalles no pueden faltar a la hora de servir
Una argentina, la mejor en la industria del vino
La sommelier Marisol de la Fuente fue reconocida por la International Wine & Spirit Competition (IWSC) como “Wine Communicator of the Year 2025”. Es la primera persona de habla hispana y la primera argentina en obtener este premio. Este reconocimiento es uno de los más relevantes del mundo y distingue a los comunicadores que logran acercar el vino a nuevos públicos.
Día Internacional del Sommelier: por qué es una profesión en auge que potencia la experiencia del vino
Este oficio se consolidó en Argentina como un puente entre productores y consumidores. Promueve el conocimiento y la valoración de la diversidad vitivinícola en un contexto de constante evolución y creación de nuevas etiquetas y variedades
Restaurantes turísticos en Perú serán recategorizados: no cualquiera podrá ser barista, maestro chocolatero o sommelier. Los detalles
Según el MINCETUR, esta adecuación responde a la necesidad de actualizar las disposiciones administrativas para alinearlas con las nuevas demandas del sector
El arte detrás de una perfecta ceremonia del té: los secretos de una sommelier
No se trata sólo de una infusión sino de un rito cultural con profundo significado. La especialista, Micaela Basterra reveló cómo seleccionar el té adecuado y los detalles para vivir una experiencia única en cada taza
Creer en una misma: pensó que no lo lograría, sorteó todos los obstáculos y hoy tiene su propia vinoteca
Andrea Sepag, tuvo que superar muchas barreras para lograr su objetivo. Fue gracias a su perseverancia y clara visión de futuro que Navarra logró instalarse como un icónico lugar para los amantes del vino
Mate en verano: los consejos de una sommelier para disfrutarlo al máximo
María Consuelo Sastre se dedica al minucioso arte de catar esta infusión para lograr sabores y resultados distintivos. Según ella, en la temporada estival se sigue tomando aunque hay algunos detalles relevantes a tener en cuenta
Arranca en Bogotá Expovinos, que tiene como invitada a la Denominación de Origen Cataluña
