Por qué consumir proteína en exceso no ayuda a ganar músculo y favorece el aumento de peso: los siete errores que advierten expertos
Omitir carbohidratos, desatender la hidratación y reemplazar comidas por productos procesados frena el desarrollo de tejido magro y suma calorías adicionales
5 claves para saber si la alimentación aporta suficiente proteína sin usar suplementos
La presencia de esta clase de nutrientes en el desayuno, el almuerzo y la cena permite revisar hábitos cotidianos, aunque la cantidad necesaria varía según la edad, el peso, la actividad física y el estado de salud
Científicos elaboraron un mapa de microproteínas que revela nuevas claves del Alzheimer
Los hallazgos aportan una base de datos para estudiar los cambios moleculares asociados con el envejecimiento y la neurodegeneración. Los detalles publicados en Nature Aging
¿Cuánta proteína puede aprovechar el cuerpo en una sola comida? Un estudio cuestiona los límites conocidos
Investigadores de la Universidad de Maastricht siguieron durante 12 horas la respuesta del organismo después del ejercicio. Los resultados obligan a revisar una de las reglas más difundidas sobre nutrición y desarrollo muscular
La distribución de las comidas después de los 50 cambia la energía diaria más de lo pensado
La nutricionista Daniela Pascualini plantea un giro simple para la rutina. La fatiga a veces no viene por “comer de más” sino por una organización despareja. Hay una señal que suele confundirse
5 alternativas superan al huevo en proteína y aportan nutrientes clave
Especialistas destacan distintas elecciones cotidianas que pueden contribuir al mantenimiento muscular y sumar componentes asociados a un mejor equilibrio fisiológico
Cuáles son las principales fuentes de proteína vegetal y qué aporta cada una
El eje ya no pasa solo por reemplazar ingredientes, sino por distinguir entre los productos que pueden ocupar un lugar central y aquellos que cumplen una función complementaria
Venus podría albergar vida: un estudio reciente brinda un nuevo horizonte sobre posibles mundos habitables
Investigadores del MIT demostraron que algunas moléculas esenciales para los organismos vivos pueden mantenerse estables y adquirir forma tridimensional en las nubes de ácido sulfúrico del planeta
No toda la proteína es igual, cuáles son las mejores fuentes según especialistas
Los alimentos enteros y mínimamente procesados, tanto animales como vegetales, ofrecen un perfil nutricional más conveniente que aquellos que solo destacan la cantidad de gramos en el envase
Cómo llegar a 100 gramos de proteína al día sin depender de batidos ni barras
Repartir esa ingesta entre desayuno, almuerzo, colaciones y cena aparece como una estrategia más práctica para personas activas, aunque la cifra no funciona como regla fija para todos
