Mauro Colagreco, el chef argentino más laureado del mundo: “La gastronomía es un acto de amor”
El ganador de seis estrellas Michelin conversó con Infobae en su retorno a Buenos Aires para presidir el jurado de un premio culinario. Los secretos de su éxito y por qué un restaurante no puede existir sin los valores de sustentabilidad y conexión con la comunidad
Cuál es el restaurante elegido como el mejor de Argentina por su propuesta gastronómica sustentable y su integración con la comunidad
El restó Margay, de Misiones, recibió el Prix Baron B - Édition Cuisine 2024 de manos de un jurado de élite internacional. Durante la vibrante final, celebrada hoy en Buenos Aires, compitieron tres chefs surgidos entre más de 100 aspirantes. El galardón destaca la excelencia culinaria y el impacto positivo de una cocina consciente y conectada con su entorno
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